Всем доброго времени суток сегодня мы приготовим вкусные пирожки с картошкой,пожарив их на сковороде.Приступим к приготовлению.
Нам понадобится:
- Вода - 1 стакан
- Дрожжи сухие - 7 гр.
- Сахар - 1 ч. л.
- Мука - 3 стакана
- Масло растительное - 80 мл.
- Соль - по вкусу
- Картофель - 5-6 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лук зеленый - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Дальше делаем следующее:
В теплой воде разведем сухие дрожжи вместе с чайной ложкой сахарка. Когда над поверхностью появится пенная «шапка», добавим пару суповых ложек растительного масла, просеем муку, кинем щепотку соли. Замесим тесто, которое выдержим затем в тепле минимум 1 час. Готовое дрожжевое тесто обомнем, разделим на части, которые примнем в муке.
Раскатаем части в плоские лепешки.
На каждую заготовку выложим остывшую картофельную начинку.
Скрепим края пирожков.
Хорошо прогреем в сковороде растительное масло и начнем жарку пирожков с картофелем.
Аппетитные и сытные жареные пирожки с картофелем готовы.На этом все,не забудьте подписаться и поставить лайк,также написать комментарий.Всем удачи,всем пока.