Найти в Дзене

Сытная яичница - быстро, просто и вкусно!

Оглавление

Здравствуйте, дорогие читатели. Блюдо, которое я сегодня предлагаю приготовить, очень простое. Его можно приготовить из вчерашней вареной картошки, оставшейся в холодильнике. Также оно подойдет и тем, кто предпочитает готовить сытную яичницу – с различными добавками.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

· 5 вареных крупных картофелин;

· 3 яйца;

· 1 морковка;

· 1 небольшая луковица;

· 3 ст. ложки подсолнечного масла;

· Соль – по вкусу.

Продукты, которые есть в каждом доме
Продукты, которые есть в каждом доме

Приступаем к приготовлению

Мелко порежьте лук с морковью, поставьте тушиться на сковороде с заранее разогретым подсолнечным маслом. Периодически помешивайте, для того, чтобы овощи не подгорели. Жарьте до полуготовности, после чего добавьте картофель, перемешайте и оставьте прогреваться.

Далее в вбиваем в миску яйца, добавляем немного соли и хорошо, размешиваем.

Основа для яичницы
Основа для яичницы

Я использую обычную вилку. Заливаем картофель с луком и морковью. Готовим минут 7. периодически помешивая.

Тщательно перемешиваем
Тщательно перемешиваем

Блюдо готово. Подаем к столу, посыпав зеленью.

-4

Приятного аппетита! Быстро, вкусно и просто!