Такое мясо можно приготовить и в мангале и в духовке. Блюдо приобретет тонкий аромат солода и хмеля. Пиво доведет мясо до мягкого и необычайно вкусного состояния. А весь алкоголь из него испарится во время приготовления.
Легкий, пшеничный сорт пива подойдет для курицы и свинины.
Темные сорта лучше использовать для говядины. Время выдерживания мяса в пиве также отличается в зависимости от типа мяса. Курицу следует выдерживать 3 часа, свинину – 8 часов, говядину – 12. Но если вы не располагаете таким количеством времени, стоит подержать мясо в маринаде перед приготовлением хотя бы 2 часа.
На 1, 5 кг мяса необходимо 2 литра пива, 3 луковицы, 2 столовые ложки горчицы и 1 стакан подсолнечного масла, соль и специи по вкусу.
Такое мясо можно приготовить и в мангале и в духовке. Блюдо приобретет тонкий аромат солода и хмеля. Пиво доведет мясо до мягкого и необычайно вкусного состояния. А весь алкоголь из него испарится во время приготовления.
Легкий, пшеничный сорт пива подойдет для курицы и свинины.
Темные сорта лучше использовать для говядины.
Время выдерживания мяса в пиве также отличается в зависимости от типа мяса. Курицу следует выдерживать 3 часа, свинину – 8 часов, говядину – 12. Но если вы не располагаете таким количеством времени, стоит подержать мясо в маринаде перед приготовлением хотя бы 2 часа.
На 1, 5 кг мяса необходимо 2 литра пива, 3 луковицы, 2 столовые ложки горчицы и 1 стакан подсолнечного масла, соль и специи по вкусу.