Рулетики из кабачков

Семейная кулинария

Ингредиенты:

1. Кабачок - 1 шт;
2. Творог - 1/2 уп-ки;
3. Чеснок - 1 зубчик;
4. Укроп ( по вкусу);
5. Майонез - 2 ст. л;
6. Соль по вкусу;
7. Масло растительное для жарки;
8. Мука для панировки.

Способ приготовления:

• Подготовим кабачок, нарезаем его на тонкие длинные пластинки, солим по вкусу.
• Обваливаем пластинки в муке и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
• Выкладываем кабачки на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
• Займёмся начинкой, в тарелке разминаем творог, измельчаем чеснок и укроп , солим по вкусу и добавляем майонез.
• Всё тщательно перемешиваем .
• На край кабачка ложкой выкладываем начинку.
• Заворачиваем в рулетик.
• С остальными пластинками кабачка проделываем тоже самое.

Вкусные рулетики из кабачка с творогом готовы.

Приятного аппетита!