В мае мы готовили медово-ореховый кофе и продолжаем эксперименты.
Любите ли вы кофе, так как его люблю я? Вот настолько, чтобы научиться его варить дома разными способами? Если только думаете об этом, читайте мой #кофейный календарь
Сегодня расскажу про июньскую страницу. Долго не могла понять, о чем она. А потом обнаружила, что я весь месяц варю мокко на разном молоке. На обычном, топленом, кокосовом, овсяном...
Все же, мокко – моя любовь навсегда. А я – человек верный своим вкусам, друзьям и любимым, как бы пафосно это не звучало.
Верность – это величайшая ценность в нашем безумном мире.
Итак, мой любимый рецепт мокко и несколько секретов:
1) разогреваем плиту до нужной температуры
2) наливаем немного молока в ёмкость для варки и подогреваем
3) ломаем туда кусочек темной шоколадки
4) доводим почти до кипения
5) добавляем молока до нужного объема
6) варим порцию своего утреннего кофе любым привычным способом (у меня гейзерка)
7) наливаем кофе в любимую чашку, добавляем горячее молоко с шоколадом
Мои фавориты по итогам месяца – топленое и кокосовое молоко.
И тут тоже есть один секрет:
Берем половину обычного молока и на нем топим шоколад, а кокосовое добавляем в конце, но не кипятим.
За сим у меня все. Приятного кофейного утра! И чудесного летнего дня в продолжение...
А вы какой кофе любите больше всего?
_____________________________
Продолжаю цикл заметок Кофейный календарь – о том, как я научилась самостоятельно готовить дома свои любимые кофейные напитки. А идеи для них мне подсказывала картинка в настенном календаре.
Переходите по ссылке Кофейный календарь, чтобы не пропустить следующую кофейную историю!
***
Если вам интересны мои посты, подписывайтесь на канал Приключения тётеньки за 50 здесь много интересного о путешествиях, приключениях и о том, как жить так, как нравится, в любом возрасте.