здоровья и хорошего самочувствия нет ничего более запутанного , чем диета . Конечно, нам снова и снова говорят, что единственное, что действительно работает, - это диета и физические упражнения (и терпение). Тем не менее, мы все еще готовы слушать и пробовать каждую новую модную диету в надежде, что это та, которая все меняет. (Обычно это не так.)
Поэтому мы решили избавиться от мыслей и выяснить раз и навсегда, какие популярные диетыдействительно работают. Мы проверили шесть диет, и каждый из них был оценен диетологом по пятизвездочной шкале, основанной на эффективности, простоте и устойчивости. Продолжайте читать, чтобы узнать, какие модные диеты сделали разрез (и те, которые этого не сделали).
средиземноморская кухня
Что это? Наиболее популярная в США, Канаде и Австралии, эта диетавдохновлена диетическими привычками Средиземноморья. Он способствует потреблению свежих, необработанных продуктов, включая овощи, оливковое масло, рыбу и курицу.
А что я могу иметь? Вы можете есть много свежих фруктов и овощей, белое мясо (рыба и курица), оливковое масло, орехи, цельные зерна, бобовые, травы и специи, сыры и красное вино.
А чего я не могу иметь? Вы должны держаться подальше от переработанной пищи, соли, красного мяса и насыщенных жиров.
Плюсы: конечно, самым ощутимым плюсом является то, что потребление красного вина включено в программу, наряду с тем, что большинство разрешенных продуктов питания связаны с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, высокого кровяного давления и ожирения.
Минусы: в то время как жизнь за счет красного вина, свежих овощей, сыра и рыбы звучит заманчиво, она также может быть довольно дорогой в обслуживании. Кроме того, многие ненасыщенные жиры все еще присутствуют в плане питания (включая сыр и масла).
Что говорят диетологи: Шерин Леман, MS, специалист по доказательному питанию и соавтор Superfoods для чайников, говорит о легкости диеты: "Средиземноморская диета включает в себя много вкусной пищи и имеет хорошее разнообразие. Конечно, - признается она, - если вам нужно похудеть, вам все равно нужно будет считать калории."Lehman продолжает:" это здорово, питательно, и польза для здоровья есть . С доказательством эффективности для сердечно-сосудистой системы и общего здоровья, эта диета фокусируется на том, какие продукты хороши для вас. Это высокое содержание омега-3 жиров, мононенасыщенных жиров (оливковое масло), клетчатки, кальция, и это в значительной степени все здоровое питание должно быть."
5: 2 Диета
Что это? Диета 5:2 является наиболее популярной в Великобритании, Австралии и Швеции и состоит из двух дней после ограниченного калорийного голодания и пяти дней нормального питания.
А что я могу иметь? В течение пяти дней из недели, вы можете продолжать свой обычный рацион около 2000 до 2500 калорий.
А чего я не могу иметь? Хотя нет никаких предустановленных ограничений на питание, вы проинструктированы поститься в течение двух дней в неделю. В эти дни вы должны придерживаться режима 500 калорий в день (600 калорий для мужчин).
Плюсы: диета гораздо легче придерживаться, чем большинство, потому что вы только действительно должны изменить то, что вы едите в течение двух дней в неделю. Кроме того, преимущества голоданиявключают такие вещи, как улучшение артериального давления, уровня холестерина и скорости обмена веществ.
Минусы: хотя технически голодание в течение двух дней может быть столь же эффективным, как и непрерывное ограничение калорий, оно также может серьезно повлиять на ваш энергетический уровень и привести к дефициту питательных веществ. Если вы планируете заниматься спортом, вам придется делать это в те дни, когда вы не поститесь.
Что говорят диетологи: Мерил Притчард, холистический диетолог и основатель службы доставки органической еды Kore Kitchen, взвешивает: "если все сделано правильно, голодание может быть очень полезно для вашего здоровья", - говорит Притчард. "Это позволяет вашему организму восстанавливаться и омолаживаться. Вот что делает ваше тело, когда вы спите. Если вы постоянно едите, ваше тело не имеет возможности сделать это."Но, - объясняет она, - Большинство людей даже не знают, что такое калория, не говоря уже о том, как ее измерить". "Мы говорим нашим клиентам, что на самом деле речь идет не о количестве калорий—вы должны больше сосредоточиться на качестве."
Сок Очищает Диету
Что это? Диета juice cleanse состоит из питья свежевыжатых или смешанных фруктов и овощей и избегания потребления твердых продуктов в течение определенного количества времени, обычно где-то между парой дней и несколькими неделями. Он наиболее известен в США, Канаде и Сингапуре.
А что я могу иметь? Вы можете есть сочные фрукты и овощи, а также специи, такие как имбирь и кайенский перец.
А чего я не могу иметь? Вы должны держаться подальше от всех твердых продуктов питания и алкоголя.
Плюсы: эта диета поощряет потребление фруктов и овощей, одновременно уменьшая потребление жиров. Таким образом, это приводит к быстрой потере веса.
Минусы: соковыжималка отделяет клетчатку, необходимую для помощи в пищеварении вашего тела, и, поскольку это ограничивает вашу диету так много, вы можете быстро набрать вес обратно после возвращения к нормальной диете. Кроме того, соки могут быть довольно высоким содержанием сахара.
То, что диетологи говорят: "эти модные очищения не выполняют всю жизнь счастья и здоровья, а скорее пару дней",-говорит Кэролайн Дж.Седерквист , доктор медицинских наук, создатель BistroMD, службы доставки еды, разработанной врачом и шеф-поваром. "Добавление сока в ваш рацион может быть полезно для получения жизненно важных питательных веществ; однако, сок не должен быть единственной вещью в вашем рационе ."На самом деле," вы можете много слышать о ценности сока очищает, но факт заключается в том, что нет никаких реальных научных доказательств, чтобы поддержать его, " говорит сертифицированный тренер питания Мария, терапевта потери веса.
Палеонтологическая Диета
Что это? Палеодиета утверждает, что современные продукты эволюционировали гораздо быстрее, чем наши тела, вызывая проблемы и болезни. Этот режим способствует поеданию продуктов, которые люди раннего палеолита, возможно, ели и наиболее популярны в Австралии, Новой Зеландии и США.
А что я могу иметь? На палео-диете вы можете есть травяное мясо, морепродукты, свежие фрукты и овощи, яйца, орехи, семена и полезные масла, включая кокосовое, авокадо, оливковое и грецкое орехи.
А чего я не могу иметь? Вы не можете есть зерновые, бобовые (включая арахис), молочные продукты, рафинированный сахар, рафинированные растительные масла, картофель, переработанные продукты или соль.
Плюсы: ваш рацион будет чище и, конечно же, содержать меньше обработанных продуктов, и, поскольку в нем много белка, вы будете чувствовать себя сытым дольше. Растительные питательные вещества из фруктов, овощей и масел могут оказывать противовоспалительное действие, и вам не придется подсчитывать калории.
Минусы: хотя есть много питательных плюсов, диета действительно не хватает некоторых питательных веществ, включая кальций и витамин D. плюс, это может быть особенно трудно для вегетарианцев, так как бобы не допускаются.
Что говорят диетологи: Lehman говорит: "строгие правила могут сделать диету легкой сначала, но это становится все труднее в долгосрочной перспективе. Поскольку Палео является популярным, его можно сделать проще с помощью доступных одобренных Палео закусок и рецептов.- Но, к сожалению, рацион не особенно сбалансирован. По словам Лемана, " Палеодиета исключает много здоровой пищи . Если вы действительно хотите следовать ему, выбирайте рыбу для здоровых жиров и ешьте много фруктов и овощей, особенно темную, листовую зелень для кальция."
щелочная диета
Что это? Щелочная диета включает в себя прием щелочных продуктов, чтобы поддерживать уровень рН вашего организма между 7,35 и 7,45 (14,0-чистый щелочной, 7,0-нейтральный и 3,0-кислотный), избегая продуктов, которые становятся кислотными после распада. Диета утверждает, что улучшает память и повышает уровень энергии, предотвращая головные боли и вздутие живота.
А что я могу иметь? На диете вы можете есть свежие фрукты (в том числе цитрусовые), овощи, орехи и бобовые.
А чего я не могу иметь? Однако вы не можете есть пшеницу, макароны, мясо, рыбу, моллюсков, чай и кофе, сахар или алкоголь.
Плюсы: вы определенно увеличите потребление овощей и фруктов, что может способствовать уменьшению мышечной боли. Там также будет резкое сокращение потребления сахара и жиров.
Минусы: этот план удаляет целые группы продуктов питания, и иногда, зная, что вы можете и не можете есть, может быть запутанным.
Что говорят диетологи:" мне нравится, что в этой диете много фруктов и овощей", - говорит Леман. Но " ограничения трудно соблюдать, и это не исключение: без глютена, почти без мяса, без обработанных продуктов, без алкоголя или кофеина ."В принципе, увеличение Вашего потребления фруктов и овощей очень полезно для вашего здоровья, но ограничение может снизить эффективность этой диеты. Однако, если вы уже придерживаетесь растительной диеты, это может быть более легким переходом.
Диета Группы Крови
Что это? Диета группы крови рекомендует различные диетические потребности в зависимости от вашего типа крови, так как продукты химически реагируют на различные типы крови.
А что я могу иметь? Еда руководящие принципы разбиты на основе вашей группы крови: тип o предназначен, чтобы съесть с высоким содержанием белка, постного мяса, птицы, рыбы и овощей; тип А С фруктов, овощей, бобов, овощей и цельных злаков; тип B ограничивается зеленые овощи, яйца, отдельные виды мяса, и нежирные молочные; тип АБ должны съесть тофу, морепродукты, молочные продукты и зеленые овощи.
А чего я не могу иметь? Тип O должен держаться подальше от зерна, бобов и молочных продуктов, в то время как тип A не может иметь мяса и тяжелых белков. Тип B ограничен от мозоли, пшеницы, гречихи, чечевицы, томатов, арахисов, семян сезама, и цыпленка, пока тип AB не может иметь алкоголь, кофеин, и копченое или вылеченное мяс.
Плюсы: эта диета поощряет питание для вашего конкретного тела, и все диеты призывают к потреблению здоровых, натуральных продуктов.
Минусы: в то время как диета группы крови позволяет много здоровой пищи, она также ограничивает и вырезает целые группы продуктов питания.
То, что диетологи говорят: "Вы будете вырезать много нездоровой пищи, которую вы в настоящее время едите, что может привести к потере веса", - говорит Леман, но " помните, что вы все еще должны сделать здоровый выбор из продуктов, которые вам разрешено есть .- Диета группы крови-интересная гипотеза, но нет никаких доказательств, что она работает. Я не рекомендую этого делать."
FYI: эти 10 распространенных продуктов питания хуже для вашего организма, чем сахар .