Всем привет! Овсяноблин давно и прочно вошел в жизнь инстаграммщиков, ну а мы чем хуже? Давайте будем в тренде и приготовим омлетоблин, или проще говоря - омлет с начинкой 😄
Рецепт - проще некуда. Главный ингредиент - яйца куриные
Взбить яйца (на троих я взяла 5шт) с молоком, 1ч.л. крахмала, солью и специями. На хорошо разогретую, чуть смазанную маслом сковороду влить 1/3 яичной смеси (на 1 порцию), через несколько секунд на одну половину (фото ниже) поместить начинку (у меня всего по чуть-чуть: шампиньоны, запеченная курица, капуста кейл, помидоры, лук, 1ч.л.сметаны, сыр, соль и перец) 😃
Сбавить огонь до минимума. Накрыть крышкой.
Через минутку начинку накрыть второй половинкой омлета, лопаткой свернув его вдвое. Подержать еще пару минут на минимальном огне под крышкой и подавать 👌