Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
В комментариях к теме "Бренди стран мира" мелькают сообщения сделать обзоры на описываемые бренди. Очередной обзор от моего друга Дмитрия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Греческий Pantheon 7*.
Этот греческий напиток я приметил на стеллаже распродажи остатков по цене около 1350 руб за 0.7 л, а с учетом купона -25% он мне обошелся чуть дороже 1000. Собственно, только поэтому и купил, так как эпитеты типа «младший брат Metaxa» на покупку не соблазняли — во времена оны Metaxa (даже Private Reserve) мне «не зашла».
Бутылка оформлена как-то олдскульно — подсознательно кажется, что это какой-то старый релиз, откуда-то из прошлого века... Но нет, розлив — ноябрь 2013.
Пробка винтовая, российская контрэтикетка наклеена частично поверх оригинальной.
Алкоголя 38%, углеводов 1 г.
В описании — выдержанные виноградные дистилляты, выдержанное мускатное вино с острова Самос, средиземноморские травы и капелька дикого мёда со склонов горы Олимп. Хотя 7* вроде бы намекают, но я не нашел вообще никакой информации о возрасте спиртов ни на российской контрэтикетке, ни на оригинальной, ни на сайте производителя.
На стенках бокала ножки тонкие, неустойчивые, с отдельными стойкими каплями.
Аромат очень слабый, исходно — красное вино. Потом становится более привычным для бренди, но с капелькой мёда и аниса. Спиртуозности практически нет.
На языке вязкость небольшая, язык и нёбо не пощипывает, а, скорее, освежает подобно ментолу.
Во вкусе заметная сладость, мёд, кислинка — немножко засахаренного лимона с мёдом и чем-то освежающим. Когда только первые капли попадают на язык, то кажется, что это будет ликёр — но нет, ничего подобного, основа вкуса всё-таки бренди, а всё остальное лишь нюансы.
В послевкусии анис, лёгкая горчинка, кислинка, сладинка. И то же лёгкое ощущение свежести. Иногда в послевкусии проявляются ещё какие-то травы, но легонько, интеллигентно.
Со временем сладость и в аромате, и во вкусе, и в послевкусии нарастает, как будто накапливается от глотка к глотку. Только сладость эта другая — не от сахара она, явственно ощущается её иная природа, как будто определяется другой зоной языка даже. Появляются кисленькие яблочки, анис прячется. Проскочил миндаль. В конце — дуб и капелька ванили.
И в пустом бокале они же, плюс виноградный листья.
Лёгкий, очаровательный напиток. Летний. Приятно удивлён. Прихватил ещё пару 7* про запас и одну 5* на дегустацию.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Бренди стран мира - Часть 1. Вводная, Часть 2. COGNAC , Часть 3. Armagnac, Часть 4. Хересный бренди (шерри-бренди) , Часть 5. Бренди Греции , Часть 6. Бренди ЮАР, Часть 7. Бренди США , Часть 8. Писко (Pisco) ,
Описание коньяка из ЖЖ - Греческий Pantheon 7*