Камни, ветер и женщины – подробности расхожей истории о трех источниках и трех составных частях… ммм, не марксизма, конечно, а уникальности острова Чеджу, мы с вами уже обсудили. А сегодня я предлагаю вам еще три варианта, олицетворяющих неповторимость этого райского места на стыке Японского и Южно-Китайского морей. Вполне возможно, жители центральных регионов России о нем даже и не слышали. Так что – самое время разгадать очередные загадки острова Чеджу. В том числе и самую первую, озадачившую меня еще на подлете к нему.
Что за таинственные огни и освещенные проспекты в черноте моря? Об этом чуть позже, а пока – о главном. О мужиках!
В прошлый раз https://zen.yandex.ru/media/id/5c7101bdfc48e500b1b39641/chedju-3-jenskie-tainy-tainstvennogo-ostrova-5ee5ad42d8a4455480503072 мы договорились с вами о том, что обязательно обсудим тему занятости мужского населения острова Чеджу. Чем занимаются мужчины, пока их стойкие женщины ныряют за морепродуктами?
На мой взгляд (просто такое путешествие у меня получилось) – все мужчины Чеджу сконцентрированы…в сфере здравоохранения. Или науки.
Республика Корея вообще славится высочайшим уровнем медицины. А остров Чеджу для корейской медицины в прямом смысле – корень. Природные условия острова и полное отсутствие на нем каких-либо промышленных производств (кроме производства продуктов питания и косметических средств) являются уникальными сопутствующими факторами для выращивания растений. Тех самых вершков и корешков, травушки-муравушки, https://zen.yandex.ru/media/id/5c7101bdfc48e500b1b39641/travushkamuravushka-i-volshebnyi-gorshochek-reportaj-iz-sekretnoi-kuhni-tradicionnoi-koreiskoi-mediciny-5e8d781c8e13467f02b36e25
что служат сырьем для изготовления лечебных настоев, используемых в традиционной корейской медицине.
В качестве целебного источника могут выступать все составные части растения или его плодов. Корни, стебель, листья, семена, плод, кожура и т.д. Неискушенному в этом вопросе представителю западной цивилизации покажется это странным, но на Чеджу работают целые научно-исследовательские институты, изучающие, например, полезные свойства…мандаринов.
Кстати, о мандаринах. Все туристические путеводители обязательно уведомят вас о том, что Чеджу – это «мандариновый рай». Это правда.
Здесь выращивают более 40 сортов мандаринов. Площадь высадки мандариновых садов составляет 1/6 всей поверхности острова. Самый дорогой и самый известный – сорт, названный в честь главного символа Чеджу – вулкана Халласан – мандарин Халлабон. Его всегда можно отличить от остальных сортов – по конусообразной макушке.
Халлабон – как живое олицетворение вулкана. Правда, в отличие от настоящего вулкана, купол этого хранилища огненного сока срывает рука человека, а не сильный толчок изнутри.
Халлабоны – крупные, сочные, сладкие и обжигающе ароматные. В них нет косточек, а стенки между дольками такие тонкие, что рвутся сами, обнажая наполненную соком мякоть. Ммм, вкуснота!
Мандарины Чеджу догоняют туризм в отчетах о финансовых поступлениях в казну провинции. Стоят на втором месте в доходной части бюджета острова. Урожай снимают три раза в год, с сентября по декабрь.
Мандарины Чеджу – это не только вкусный фрукт, ради которого сюда приезжают туристы или молодожены. Это не только источник экспортных поступлений. Это еще и источник исходного сырья для целебных отваров традиционной корейской медицины. Свойства мандарина тщательно изучают ученые, проверяя степень влияния его различных составляющих на состояние организма. Мне довелось побывать в одном из таких научных учреждений.
Конечно, результаты исследований являются объектом авторских прав, коммерческой тайной. Но даже те данные, которые подтверждены научными изысканиями и опубликованы в крупнейших официальных научных изданиях, подтверждают целебные свойства мандаринов Чеджу.
В лечебных курсах традиционной корейской медицины мандарин – обязательный участник программы по повышению иммунитета, решения проблемы ожирения, укрепления стенок сосудов, поддерживающего сопровождения при химиотерапии во время лечения онкологических проблем.
В общем, Чеджу – это официальный поставщик сырья как для сферы здравоохранения, так и для индустрии красоты. Известный бренд «зеленой косметики Innisfree», мохнатые здания торговых центров которого радуют глаза в столицах самых разных стран мира – целиком и полностью базируется на природных материалах острова Чеджу.
В ход идет даже вулканическая пыль Халласана.
Остров Чеджу – это всего 692 032 человека местного населения. При этом здесь работают 15 крупнейших медицинских центров. Каждый из них – это комплекс зданий и лабораторий. Врачи – на 70% мужчины.
Как бы-то ни было, не относитесь слишком серьезно к этим моим словам на тему гендерного разделения профессиональных обязанностей. Кстати, добытчиками морепродуктов в островной жизни Чеджу являются не только женщины-хэнё. Мужчины добывают 90% всех даров моря, реализуемых здесь. И труд каждого из них тяжел.
С рыбаками Чеджу как раз и связана главная тайна ночных огней. И уж кому, как не мне, жительнице морского рыбацкого города, следовало догадаться об этом сразу, как только я увидела эту ровную цепочку света среди черноты морского простора.
- Аааааа, да это же кальмароловы! Их же ловят только ночью, врубая фонари на лодке на полную!
Таинственные огни на ночном горизонте Чеджу видны отовсюду. Этот свет создают рыбацкие лодки, они добывают кальмаров.
Вот такие висячие лампы-банки освещают море ровными цепочками огней по ночам. Каждую ночь сотни лодок ищут свое "хлебное" место лова. А утром, с восходом солнца, они возвращаются к родному причалу. Уставшие, как и их владельцы.
Возвращаются и заваливаются спать. Чтобы ночью в очередной раз выстроиться в линию вокруг острова Чеджу – на морском Проспекте рыбаков.
