Мамины плюшки.Съедаются в миг.
Доброе утро. Хочу сегодня поделиться с вами своим рецептом плюшек. Люблю я побаловать своих домашних выпечкой. Особенно сладкой. Этот рецепт очень простой и вкусный. А запах не передать словами...
Ингридиенты:
- Смесь молока с водой - 200 мл
- Яйцо куриное - 1 шт
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар (песок) - 3-4 ст. ложки
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
- Мука - около 500 гр
- Соль - щепотка
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сахарная пудра - для посыпки
Приготовление:
Растительное масло взбить с сахаром и яйцом. Добавить соль,ванильный сахар и дрожжи. Эту смесь влить в смесь молока с водой (комнатной температуры). Перемешать и дать постоять,пока не разойдутся дрожжи.
Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты. Дать ему подойти 1 час,в процессе обмять.
Готовое тесто разделить на шарики,величиной с маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую лепешку смазать растительным маслом,посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от середины до края. Скатать в рулет (конус).
Выложить их на протвень выстланный пергаментом и дать расстояться минут 15-20. Можно смазать желтком.
Ставим в духовку разогретую до 190 С°. Выпекать около 30 минут,до готовности.
Булочки готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт,подписывайтесь на мой канал.Будет еще много интересных рецептов и полезной информации для родителей!!!