Все мы очень любим сладкое, и даже ругаем себя за то, что позволяем есть себе много сладостей! НО я нашла рецепт самых вкусных конфет!
Ингредиенты:
- Сливочный сыр-225 гр, размягченный
- Крошка молочного шоколада-1 стакан, растопленная и охлажденная!!!
- Ванильные вафли-3/4 стакана
- Шоколадная глазурь-425 гр.
- Белый шоколад- 60 гр.
- Клубничное варенье-1/4 стакана
Ну что приступаем к готовке?🧁🍭
Шаг 1
1. В большой миске необходимо взбить размягченный сливочный сыр до пышного состояния. Вбиваете в растопленную шоколадную крошку и смешиваете c вафельной крошкой и клубничным вареньем. Затем накрываете крышкой и ставите в холодильник на 2 часа или пока масса не станет легкой в обращении.
Шаг 2
2. Из получившейся массы формируем шарики диаметром примерно 2,5 см, выкладываем на вощеную бумагу и охлаждаем, чтобы закрепить форму.
Шаг 3
3. Шоколадную глазурь растапливаем в микроволновой печи, помешивая до получения однородной массы. Погружаем шарики в глазурь, избегая капель и потеков. Выкладываем конфетки на вощеную бумагу и охлаждаем до полного застывания.
Шаг 4
4. Растапливаем белый шоколад, перемешивая до однородной массы. С помощью кондитерского шприца, или пакета с прорезанным не большим отверстием украшаем конфеты белым шоколадом.