Безналичный расчет-всегда удобно и быстро. Не нужно ждать пока официант принесет сдачу и пересчитывать её, чтобы убедиться, что Вас не обманули.
В заведении, в котором я работаю уже на протяжении одного года, большинство посетителей предпочитают данный способ расчета. Оно и понятно почему. Легкий способ оплаты заказа не заставляющий себя ждать особенно, когда ты торопишься.
Однако, у официантов другое мнение на этот счет. Казалось бы, что может быть легче, чем подойти к гостю с терминалом, вбить нужную сумму, попросить приложить карту и все, магия свершилась, оплата прошла, и все довольны, и счастливы! Лично по своему опыту могу сказать, что это просто дико неудобно и вот почему:
- Оплатить может получится не сразу, а с попытки 3-4 из-за плохой связи, при этом тебе приходится бегать по всему кафе, чтобы поймать сеть иначе оплата не пройдет
- Следующая причина тесно связана с 1 пунктом- приходится долго ждать отчеты об отказе, примерно минуты 2, что занимает еще больше времени заставляя нервничать посетителей.
- Раздельные терминалы по бару и по кухне. В связи с тем, что посетители весьма капризный народ спрашивая у них про способ оплаты они могут сказать, что расчет будет наличными, но по итогу, когда приносишь им чек, меняют свое решение и просят рассчитать безналом.
Беда заключается в том, что чек уже распечатан и приходится считать самому отдельно сумму за напитки и за блюда, потому что отменять ''пречек'' может только менеджер, которого в данный момент не будет на месте, как закон подлости какой-то, ей богу! К этому в добавок могут еще и пункты перечисленные выше добавиться.
Другой причиной того, почему так бесит безналичная оплата будет то, что 90% гостей рассчитавшихся картой никогда не оставляют чаевые. Ладно, возможно у них нет налички, но а как же постоянники, которые ходят уже не первый год при этом постоянно расплачиваются по карте и ни разу не оставляют чаевых! Мне мало верится, что у них за все это время не было с собой наличных, хотя бы раз были.
На этом все, спасибо, что дочитали статью надеюсь информация была полезной.