Если вы покупаете, как и мы иногда подрощенных индюшат, у некоторых пород, например, у Биг - 6 можно малышей различить по полу.
Сейчас часто продают птенцов индюков в разную цену, мальчики существенно дороже, чем девочки. А почему? Да потому, что потенциально мальчики могут набрать в весе больше и могут принести больше денег.
Мы стараемся покупать и тех и других.
У нас под индюков оказались два небольших помещения по десять квадратных метров каждое. И еще сделаны помосты в качестве второго этажа. Но все равно,очень много индюков на такую площадь не посадишь. Мы берем за раз, если позволяют финансы, тридцать штук.
Пока индюки маленькие им хватает пространства, к тому же они гуляют на улице, если погода хорошая, не слишком жарко и не идет дождь.
Но когда они подрастают, становится тесно, а вот тут подоспевают к забою девочки. Они меньше по весу, но зато и резать их можно быстрее, чем мальчиков.
Есть и еще один существенный плюс, когда индюки подрастают, им нужно довольно много корма, во всяком случае, на количество в тридцать штук. А продавая уже товарных индеек, на корма уже есть оборотные средства.
Но как и у каждой медали, есть и обратная сторона: когда индюки уже становятся половозрелыми, мальчики начинают домогаться девочек и ранят своими громадными когтями.
В таком случае мы рассаживаем их в разные места. Но так как у нас нет свободного места, девочек приходится сажать под клетки с бройлерами и тогда все в порядке.
Так что всем рекомендую брать и девочек и мальчиков, и вырастить можно большее количество на сравнительно небольшой площади и покрыть текущие расходы на кормление всего стада.
