Ну с чего бы тут начать. Тема весьма интересная и обширная, однако стоит помнить, что за последние годы инструменты для отрисовки интерфейсов поменялись, точнее сместили photoshop. Следовательно и требования к ресурсам компьютера упали. За более чем 8 лет работы я сменил уйму устройств, начиная от нетбука за 14к, заканчивая моим текущим asus pro duo. О нем, кстати, чуть позже ещё поговорим. Сейчас на рынке лидируют 3 инструмента дизайнера: Причём именно в такой последовательности. Лично я использую либо Figma, либо продукты Affinity. Photoshop исключительно для креатива, манипуляций и прочего сложного. К тому же Affinity designer есть и на ipad, где я частенько рисую. Поэтому, если вы хотите создавать, то нет преград для вас. Однако к выбору ноутбука лучше подходить отверственно. Я не хочу давать конкретные модели устройств. Во-первых, с ценником до 60к характеристики примерно у всех будут одинаковые +- конечно же. Во-вторых, я лично люблю очень компактные решения, и когда все мелко