Бүген минем бик гади рецепт бар. Сез теләгәнчә ашау яки иртәнге аш. Зәңгәрдән чын наз. Без оригиналь, гадәти булмаган тутыру белән ролллар ясыйбыз.
Башта искиткеч макарон әзерләгез. Бер төркем яшеллекне кисеп алыгыз, миндә укроп һәм ilиланстро бар. Петрушка өстәү яхшы, ләкин миндә юк иде. Блендер савытка җибәрү.
Бер-ике сарымсак өстәргә.
Мин шулай ук бер уч жаңгак өстим.
Мин ингредиентларны блендер белән бик нечкә итеп тартам.
Хәзер миңа фета яки фета сыры, теләсә нинди ашатылган сыр кирәк, нибары 150 гр.
2 аш кашыгы каймак өстәргә.
Иң тәмле кием өстәп, vilka белән кушыгыз.
Мондый макаронны кипкән икмәккә, кычыткан яки баклажан кисәкләренә тарату яхшы. Универсаль, бик тәмле әйбер.
Todayәм бүген мин кабак боткасы өчен тутырам. Сезгә ике кычыткан кирәк, яшь кычыткан, мин кабыгын чыгармыйм.
Мин кабакны тупас грейтерга сөртәм.
Яхшы тоз, кушып, 10 минутка калдырыгыз. Зукин бу вакыт эчендә артык дым чыгарыр.
Мин савытка дүрт йомырка салам, бераз тоз өстим һәм камчы белән селкетәм.
Мин йомыркага яхшы кабак өстим. Мин катнашам.
Мин табаны җылытам, бераз үсемлек мае салам. Мин зур кашык кабак тараттым һәм табага җиңел тараттым. Мин тоту өчен төбен калдырам, кабык формалары.
Theәм кабык барлыкка килгәннән соң, мин спатуланы кулланып, массаны нечкә коймакка таратам.
Панкейк түбән төскә кергәч, мин тутыруны таратам. Уңайлык өчен мин аны капчыкка салдым.
Ике пычак кулланып, мин панцейны әйләндереп төрәм.
Болар шундый матур, тупас, авызны сугаручы ролллар. Гадәттән тыш тәмле, пешерергә тырышыгыз!
__________
https://zen.yandex.ru/media/tartuffolo/bez-muki-vot-kak-ia-budu-gotovit-kabachki-vse-leto-tolko-nachinku-meniai--5ee4dcf6d5cb604099a506bd