Всем привет! Это пюре очень нежное и вкусное, воздушное и сливочное. В нем нет ни капли молока и совсем мало масла, но его вкус покорит каждого!!!
Нам потребуется:
- Картофель - 1,5 - 2 кг.
- Кипяток - 1,5 литра.
- Масло растительное - 20 гр.
- Масло сливочное - 25 гр.
- Соль по вкусу.
Попробовав это пюре, вам больше не захочется добавлять к нему молоко.
Как приготовить:
1. Разрезаем картофель на две части, чтобы он быстрее и лучше проварилось.
2. Заливаем картофель кипятком. Так в нем сохраняется больше полезных веществ.
3. Варим картофель 20-25 минут. Добавляем соль за 5 минут до готовности.
4. Перед тем как толочь картофель сливаем половину воды.
5. Сначала измельчаем картофель обычной толкушкой.
6. Добавляем подсолнечное и сливочное масло и снова немного толчем.
7. Измельчаем пюре блендером не более одной минуты. Более одной минуты измельчать блендером нельзя, так как оно станет тягучим.
8. Вкуснейшее картофельное пюре готово!
Подробный видео рецепт этого картофельного пюре с озвучкой смотрите на моем YouTube канале. Подписывайтесь, Ваша поддержка для меня очень важна!
Спасибо за внимание! Приятного аппетита! Если вам понравилась идея, буду рада ваше лайку и подписке. На все вопросы готова ответить под постом! До встречи в следующих постах!