Сейчас уже трудно представить себе вкус многих блюд, без такого замечательного пряного растения, как укроп. Благодаря пикантному и свежему вкусу эта приправа используется во многих рецептах, а потому спрос на укроп не падает круглый год. Однако, выдающиеся вкусовые качества — это далеко не единственная сильная сторона укропа. В нём содержится много витаминов, минералов и аминокислот, что делает его очень ценной питательной добавкой. К сожалению, свежий домашний укроп доступен только в тёплое время года, а растения, купленные в магазине и супермаркете сильно проигрывают тем, что собраны с грядки. Поэтому каждому, кто не мыслит жизни без этой приправы, лучше позаботится о выращивании укропа на балконе. Благо — это совсем несложно.
Как вырастить укроп на балконе? Содержание статьи
Для того чтобы вырастить несколько небольших грядочек на балконе, потребуется следующее:
подходящая тара;
специальный грунт;
источники света (ЛДС или «холодные» ЭСЛ лампы);
подкормка;
семена ранних урожайных сортов укропа.
Последний пункт очень важен, поскольку далеко не каждый сорт укропа хорошо показывает себя в закрытом грунте. Лучше подобрать скороспелые кустистые сорта с наименьшим сроком созревания.
Укроп на балконе — выращивание и сбор урожая
Прежде всего нужно подготовить качественный земельный субстрат. Он должен быть достаточно рыхлым и хорошо впитывать и удерживать влагу. Идеально подойдёт универсальный цветочный грунт с обильным добавлением биогумуса, вермикомпоста и кокосового волокна.
В подготовленных ёмкостях необходимо сделать бороздки глубиной до 1 см, посеять семена и обильно полить. После этого осталось только накрыть будущие грядки стеклом или плёнкой и ждать всходов. Очень важно периодически проветривать почву (1-2 раза в день) иначе органические частицы, находящиеся в ней могут покрыться плесенью. Если это случится можно забыть про укроп на балконе, а выращивание закончится так и не начавшись.
Первые всходы должны появиться уже через 2-2, 5 недели после посадки, а примерно через месяц после этого можно приступать к сбору урожая. Так что особенно нетерпеливые садоводы могут расслабиться — долго ждать не придётся.
Как правильно сажать укроп?
Для того, чтобы грядочки были урожайными и зелени всегда росло в достатке, нужно заранее узнать как сажать укроп на балконе. К счастью, это совсем ентрудно. Благодаря тому, что семена имеют высокую всхожесть сажать укроп нужно негусто, иначе потом всё равно придётся выщипать лишние всходы. Также не нужно заполнять все ёмкости сразу. Посадку лучше производить с интервалом в 1, 5-2 недели в 3-4 подхода. И тогда на столе всегда будет свежая зелень.
Как посадить укроп на балконе и правильно за ним ухаживать?
Если с посадкой всё более или менее ясно, то за уход нужно сказать отдельно. Это растение чрезвычайно отзывчиво к качеству грунта, а потому если субстрат питательный и регулярно вносятся минеральные подкормки — урожай может быть просто огромным, так что каждому, кто планирует посадку укропа на балконе, нужно это учитывать.
Дополнительный свет также обязателен, а для того, чтобы зелень была упругой и хрустящей, нужно обеспечить довольно высокий уровень влажности воздуха (примерно 75%). Если же такой возможности нет, можно просто 3-4 раза в день опрыскивать укроп из пульверизатора. И тогда щедрые урожаи гарантированы.