Это очень важная тема, для тех, кто хочет оставаться молодым и красивым до старости, но пренебрегает своим питанием. Постарайтесь соблюдать все принципы и через много лет вы не пожалеете об этом.
Ожирение. Одним из профилактических факторов является борьба с ожирением, профилактика ожирения. В Киевском институте геронтологии было выявлено, что у людей, рацион которых не имел большого количества жиров и составлял 1600-2100 ккал. в день снизился риск развития ишемической болезни сердца и снизилось развитие атеросклеротических нарушений, которые, в противном случае, способствовали бы преждевременному старению. Свою калорийность вы можете рассчитать самостоятельно по формуле или онлайн калькулятору калорий.
Переедание. Переедание бьёт по всему органам сразу, так как влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Ведь для переваривания большого количества пищи организму приходиться работать с постоянной перегрузкой, что приводит к преждевременному износу организма. Поэтому важно не нагружать себя едой и иногда проводить лечебное голодание, (Разгрузочный день) которое обладает омолаживающим эффектом:
• Очищение организма от шлаков (радионуклиды, ксенобиотики);
• Утилизация патологических измененных тканей (рубцов, опухолей)
• Усиление анаболизма (возникновение нового молодого белка) после катаболизма (распада старого белка).
Но стоит отметить, что данную процедуру нужно проводить под наблюдением специалиста.
Белок. Необходимым условием для поддержания молодости является достаточное потребление белка, но никак не его переизбыток. 1 грамм белка на 1 кг идеальной массы тела. Животные белки должны составлять не менее 50%, но и не более. Так же важно уменьшить поступление аминокислоты метионина, содержащегося в большом количестве в красном мясе (не более 70 г. в сутки). Недостаток метионина способствует интенсивному освобождению белков с повреждениями из организма.
Сахар. Сахар влияет на инсулинорезистентность и системные воспаления, которые ведут к разрушению белковых тканей и нарушению обменных процессов в клетке. Предотвращение этих процессов состоит в том, что бы:
• Ограничить потребление свободных сахаров (сахар, мед, варенье, сладости);
• Уменьшить массу тела при ее избытке;
• Контролировать гликемический индекс пищи. (не более 100 ЕД в сутки);
• Ограничение простых углеводов (белый хлеб, сахар, макароны высшего сорта и т.д);
• Ограничение поваренной соли (до 6 г. в сутки);
• Обогащение рациона омега-3;
• Достаточное содержание противовоспалительных полифенолов (ягоды, фрукты, зелень).
Кисломолочные продукты. Необходимо потреблять этот продукт для поддержания микрофлоры кишечника, иначе есть риск развития дисбиоза кишечника, который приводит к повышению проницаемости тонкой кишки и таким образом всасываются различные ядовитые вещества и аллергены. Так же кисломолочные продукты полезны своим содержанием кальция, но для его хорошего усвоения необходим витамин D.
В следующей статье я рассмотрю несколько продуктов, которые на прямую противостоят старению и обновляют клетки организма.
Милый мой читатель, если хочешь получать больше полезной информации на тему здоровья, спорта, красоты, нутрициологии (наука о питании), которые действительно помогут тебе, подпишись. Вся информация мною проверена на практике и я уверена, ты останешься довольным:)
