Что произойдет, если не нюхать пищу перед едой, действительно ли это поможет похудеть, разберемся в данной короткой статье.
Уже сейчас по информации ВОЗ около 30% всего населения Земли страдает от той или иной степени ожирения. Особенно сильно этому недугу подвержено население развитых стран. Поэтому ддля эффективной борьбы с лишним весом, ученые изучают механизмы ожирения и метаболизма. Одно из самых новых открытий – связь между обонятельными рецепторами в носу и набором лишнего веса.
При этом здесь смысл не в том, что вкусно пахнущая еда нас больше привлекает. Ученые заметили на лабораторных мышах, что если у грызуна «отключить» обонятельные рецепторы в носу, то он начинает медленнее набирать вес и даже терять его. Вначале ученые полагали, что эти животные стали меньше потреблять пищи просто из-за отсутствия приятного для них запаха. Но при более подробном исследовании было обнаружено, что грызуны продолжали питаться в тех же объемах, что и раньше, только вот метаболизм протекал у них по-другому. Это продемонстрировал эксперимент с двумя группами мышей: нормальными и теми, кто не чувствовали запаха. Вторая группа, съедая такое же количество корма как и первая, сбросила целых 16% лишнего веса всего за несколько недель!
Анализирую данный опыт, ученые однозначно пришли к простому выводу, что обонятельные рецепторы связаны с частью нервной системы, которые ответственны за работу бурых жировых клеток.
Причем, как известно, в организме человека существует два вида жира – белый и бурый. Белый жир откладывается под кожей, тем самым расстраивая миллионы людей по всему миру. Бурый же жир преобразовывает белый жир в энергию, выделяя при этом процессе тепло.
Было выяснено, что при блокировании запахов бурые жировые клетки начинают усиленно работать, тем самым сжигая белый жир, из-за которого и происходит главный набор лишнего веса. В привычном состоянии при работающих обонятельных рецепторах бурые жировые клетки существенно ограничены в своей активности. Поэтому работа обонятельных рецепторов может стать ключевой в вопросе быстрого и эффективного сбрасывания веса.
Так что вывод здесь простой: хотите худеть-закрывайте нос, и тогда можно себе ни в чем уже не отказывать
