Суп с фрикадельками из индейки относится к простым супам, которые быстро готовятся и получаются всегда вкусными и сытными.
Вашим деткам точно понравится.
⠀
Ингредиенты:
Вода - 2.5 л
Фарш индейки - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Соль, перец - по вкусу
Доп. Овощи - по вкусу (я добавляю брокколи и цветную капусту)
⠀
Готовим 🥣
🍴 В кастрюлю налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Измельчить одну луковицу, морковь нарезать кружочками, добавить в воду.
⠀
🍴 Почистить картофель, нарезать его кубиками и опустить в суп через 10 минут после лука и моркови. Варить до готовности.
⠀
🍴 Фарш индейки поместить в миску, посолить и поперчить. Мелко нарезать вторую луковицу и добавить её к фаршу.
Фарш тщательно перемешать и сформировать из него фрикадельки.
Фрикадельки опустить в суп в середине варки картофеля и варить вместе до готовности.
⠀
🍽 За 5 минут до окончания варки в суп добавить соль и перец по вкусу и овощи.
⠀
Приятного аппетита 💫