В первом сезоне развиваются три сюжетных линии. Литературной основой одной из них стали отдельные рассказы Анджея Сапковского из сборников «Последнее желание» и «Меч предназначения». Ведьмак Геральт из Ривии убивает княжну Ренфри, из-за чего получает прозвище «Мясник из Блавикена», спасает от гибели Йожа из Эрленвальда (благодаря этому его «Ребёнком-Неожиданностью» становится «Львёнок Цинтры» Цирила), встречает прекрасную чародейку Йенифер, которая становится любовью всей его жизни, и барда Лютика. Сериал рассказывает предысторию Йеннифэр, отсутствующую в книгах: этот персонаж изображён как горбунья, оказавшаяся на обучении в чародейской школе в Аретузе и изменившая свою внешность благодаря чарам. Параллельно разворачивается сюжетная линия Цириллы, спасающейся после взятия Цинтры армией Нильфгаарда.
События трёх сюжетных линий происходят в разное время и синхронизируются только в последней серии. Чародеи севера, включая Йеннифэр, дают нильфгаардцам бой при Соддене, а в это самое время недалеко от места битвы Геральт случайно встречает Цириллу. Последняя реплика первого сезона — вопрос княжны: «А кто такая Йеннифэр?». При этом остаётся неясным, выжила ли чародейка в схватке.
Уже после премьеры шоураннер проекта Лорен Шмидт Хисрич рассказала, что первый сезон — только фундамент истории, которая начнёт полномасштабно раскрываться во втором сезоне.
