Что же такое вегетарианство? Именно с этого вопроса надо начать наше размышление, ведь многие путают понятия вегетарианство и веганство. Вегетариа́нство — питание растительной и молочной пищей, а также яйцами, с отказом от мясной пищи животного происхождения (включая мясо птицы, рыбу и морепродукты). Многие пугаются, когда слышат, что человек вегетарианец, ведь его сразу начинают спрашивать, что он тогда ест. На самом деле это важный вопрос, ведь многие переходят на этот путь неправильно и имеют в итоге много проблем со здоровьем и нехваткой чего-либо. Важно понимать, что помимо мяса есть ещё море вкусных, а главное полезных продуктов, которые помогут быть здоровым и счастливым человеком. Важно понимать откуда мы можем брать белки, жиры и тд., понимать свой организм и беречь его. Полный отказ от мяса поможет привести в норму обменные процессы, снизить уровень подкожного жира и, следовательно, справиться с лишним весом. Учёные выяснили, что при неограниченных объёмах и калорийности ве