Моё почтение любителям пенного! Лето, выходной солнышко светит, ветерок дует, листики шуршат прям уже слышен настойчивый внутренний голос, мол не пора ли на природу, шашлыки, банька?! А не пора, ибо визит к тёще никто не отменял! Знакомо да? А посему будем совмещать приятное с полезным! А именно продегустируем сначала один сорт немецкого пива, а затем еще один!
Начнем наш сегодняшний обзор с пива Krombacher Hell. Если верить информации на банке - пиво №1 в Германии. (Честно говоря, сомнения гложут по этому поводу, ибо эту надпись можно найти практически на любой таре немецкого пенного).
Кромбахер - марка пива, родом из города Кройцталь. Сварен сей напиток на пивзаводе компании Krombacher Brauerei GmbH & Co. Компания основана в 1947 году и на сегодняшний день объёмы производства поражают. Более 6,4 миллионов гектолитров пива в год! Непосредственно производство пива Кромбахер началось раньше, а именно в феврале 1803 года Иоганнесом Хаазом, который начал варить пиво в трактире своего отца, в котором и подавался этот замечательный напиток.
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное "Krombacher Hell" ("Кромбахер Хелл").
Объём: 0,5 л.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный (ячменный светлый), хмель, хмелепродукты. Экстрактивность начального сусла - 11,7%. Алкоголь 5%
Изготовитель: "KROMBACHER BRAUEREI BERNHARD SCHADEBERG GMBH & CO. KG. Место нахождения:HAGENER STR.261, 57223KREUZTAL, Германия.
Белая пена, опустилась очень быстро. Пиво золотистого цвета. Фруктово-цветочный аромат. Солодовое тело, в меру хмельная горчинка, можно уловить ноты пряностей, и кислинку лимонной цедры в послевкусии. Хорошее немецкое пиво, вполне соответствует закону о чистоте!
Оценка 4.
Не совсем уловил, что там тёща рассказывала о взошедшей в Якутии картошке и новостях из жизни родственников, которых я никогда не видел и не планирую. Но раз уж нить повествования потеряна, к чему отвлекаться?! Перейдем ко второму представителю немецкого пивоварения на сегодня!
Францисканер - марка Мюнхенского пива от компании Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH. Первые упоминания о пиве относятся к 1363 году. Пивоварня, принадлежащая некоему Seidel Vaterstetter, из-за расположенная близ францисканского монастыря на улице в Мюнхене, получила свое название Franziskaner. Всех владельцев пивоварни проследить весьма сложно, да и не к чему они нам в данном формате статьи.
В 1935 году художником Людвигом Хольвайнем был создан фирменный логотип пива "Францисканер". Монах-францисканец с кружкой белого пива.
Сегодня Францисканер является одним из лидеров производства пшеничного пива в Германии.
Пиво "Францисканер Хефе-Вайсбир" (Franziskaner Hefe-Weissbier") пшеничное светлое пастеризованное нефильтрованное.
Объём: 0,5 л.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, экстракт хмеля, дрожжи. Экстрактивность начального сусла - 11,8%. Алкоголь 5%
Изготовитель: Spaten Franziskaner Brau GmbH, Marsstrasse 46-48, 80335 Munhen, Германия
Прекрасный аромат дрожжевого пшеничного пива. Плотная белая пена, но быстро упала. Медно-золотистый цвет. Пшеничный сладковатый вкус, чувствуется медовый привкус, фруктовые ноты, яблоко, груша. Сладковатое медово-цветочное послевкусие.
Вот оно! Отличное немецкое пиво!!!
Оценка 5+
Ну вот и подошел к концу визит к тёще. Считаю, что все прошло удачно. Оба представителя немецкого пивоварения оказались весьма и весьма удачными. Францисканер, так просто бомба!!! Всем спасибо за внимание. Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!