Сәлам хөрмәтле укучылар! Минем исемем Мария, һәм мин сезне кулинария каналында каршы алырга бик шат!
Бүген мин сезнең белән бик тәмле һәм нечкә өйдә ясалган тортлар рецепты белән уртаклашасым килә. Бу шедеврны гади бәлеш дип атау өчен, хәтта тел дә борылмый, һәм мондый могҗиза иң гади продуктлардан барлыкка китерелүенә бөтенләй ышанып булмый!
Ул җиңел һәм бик гади әзерләнә, ләкин нәтиҗә ... Аны сүз белән әйтеп булмый! Сынап карагыз, сез үзегез аңларсыз!
Камырны ябыгыз.
Тирән савытта (сез кружкада була аласыз) без җылы су, чүпрә һәм гранулалы шикәрне берләштерәбез. Камырны 10-15 минут җылы урында торырга рөхсәт итәбез, күбекле "шляпа" күренгәнче.
Аерым савытта йомырканы тоз белән кыйнагыз.
Йомырка катнашмасына яхшы йомшартылган май кушып, камырга салыгыз.
Без чистартылган онны кечкенә өлешләргә кертәбез һәм бик йомшак камырны йомабыз, аннары "калганын" җылы урында 20 минутка чыгарабыз.
Шул ук вакытта тутырыгыз.
Моның өчен каймакны шикәр һәм ванил шикәре белән берләштерегез.
Аннары йомырка өстәп, барысын да яхшылап кушыгыз. Кыймаска кирәк!
Без бәлеш ясыйбыз.
Түбәндә берничә фото бар, сез уңга таба борылып, бәлеш формалаштыру процессын күрә аласыз -> -> ->
Тортны 180 to кадәр җылытылган мичтә 30-40 минутка пешерегез. Аны бернәрсә дә капламыйча, тулысынча формада суыт. Без өстәлгә хезмәт итәбез! Түбәндә берничә фото бар, сез уңга борылып, пешерү процессының нечкәлекләрен укый аласыз -> -> ->
"МАРИЯ БЕЛӘН КАНАЛ" КАНАЛЫНА БАШЛАНЫГЫЗНЫ ОЧЫРМАГЫЗ ANDӘМ БУ РЕСПУБЛИКА СЕЗНЕ ЯКТЫРСЫЗ!
https://zen.yandex.ru/media/desperatehousewife/obaldennyi-tatarskii-pirog-na-smetane-zamesila-smeshala-ispekla-5ed2ae5e3a32a173acd64c76