Приветствую, уважаемые читатели!
Очень часто стали встречать на просторах интернета рецепт одной очень интересной закуски - фаршированный хлеб. Ну и, конечно же, решили проверить и попробовать это блюдо.
Использовали следующие ингредиенты:
- Хлеб
- Куриное филе
- Шампиньоны
- Сыр
- Помидоры
- Яйцо
- Сметана
- Зелень
Все продукты нарезали, мясо и шампиньоны обжарили, и, смешав все ингредиенты, подготовили начинку. Из хлеба достали мякиш, отрезав горбушку, и начинили его нашей смесью.
Горбушку приладили обратно, слегка смазали хлеб растительным маслом и отправили в духовку буквально на 10 минут при температуре 180 градусов. Вся начинка уже готовая, нам нужно, чтобы сыр расплавился и схватил все содержимое.
Достали хлеб из духовки, подождали, когда остынет, и нарезали.
Получилось очень вкусно, сочно и довольно необычно. Но на будущее сделали вывод, что сметаны нужно или вообще не добавлять, или совсем чуть-чуть, чтобы не было лишней влаги, а сыра, наоборот, побольше, чтобы начинка более плотно держалась в корочке. Ну и нарезать начинку лучше поменьше для большей однородности.
Рецепт опробовали, затверждаем, что это очень вкусно!))
Какую начинку можете еще посоветовать для такой закуски?