Кто читал мои предыдущие обзоры,тот наверно заметил, что я уже задавалась вопросом, а есть ли мясные продукты категории А(продукт где мясных волокон больше 80%).
И тут на днях случилось чудо, я наконец нашла сосиски категории А.
Сосиски Гриль, категории А, вес 330гр 99р.
Цена для такого товара подозрительно низкая. Но великолукский мясные изделия хвалят, поэтому решила купить посмотреть что это такое?
Состав:свинина, вода питьевая, молочный белок, меланж яичный, соль, говяжий белок, пряности(чеснок, мускатный орех, горчица), стабилизатор Е450ii, антиокислитель аскорбиновая кислота, краситель Е120, фиксатор окраски нитрит натрия.
Состав конечно немного подкупает отсутствие курицы любой обвалки, и не слишком длинным составом, хотя что такое говяжий белок, стоит уточнить. (Я нашла только ссылки на магазины спортивного питания и описания его чудодейственных свойств для роста мышц).
На 100,гр. продукта.
Белок 13гр.
Жир 21гр.
Углеводы 2 гр.
Сосиски из упаковки имеют приятный вкус, розовый цвет, плотную консистенцию и мясной аромат.
После варки они не сильно изменились в размере, можно даже сказать что в длину немного съежились. Запах приятный во время варки, специями и мясом. Консистенция стала не много мягче, но сосиски не расползаются, держат форму. На вкус, после варки, они мне даже больше понравились, чем-то напоминают по вкусу сосиски из моего детства,когда их делали из более натуральных продуктов и по ГОСТу.
Общее впечатление: сосиски вкусные, можно брать.
P.S. ваше мнение может не совпадать с моим и это нормально!