Скажем сразу - не самый лучший представитель данной линейки у Фанагории.
Вино пустотелое, без каких-либо прелюдий и томящих душу воспоминаний. То есть не в первом глотке, не в послевкусии вы не найдете чего-либо такого, что заставит вас вновь купить это вино. Аромат слабый, тонкий, но ничем не завораживающий, разве что есть приятные перечные ноты. Танины очень слабые, да их практически и нет, что для красного вина, на мой взгляд, является минусом. Очень высокая кислотность. Обещанное длительное вишневое послевкусие — это по факту вкус неспелой вишни до оскомины. Мясо здесь обязательно, ибо оно украсит собой ужин. И это будет не тот случай, когда мы запиваем хорошим вином вкусную пищу (что, кстати, и есть хорошо), а тот случай, когда приходится закусывать. Ну или отказаться… от вина.
В общем, нет предела совершенству и в данном случае производителю есть к чему стремиться, куда расти и т.д.
В качестве альтернативы, если очень хочется познакомится с этим сортом в российском исполнении, можно обратить внимание на производителя по ту сторону крымского моста.
У Солнечной долины есть Пти Вердо, который производит впечатление мягкого, нежного, деликатного, интеллигентного вина. Крымский вариант Пти Вердо хорош под лёгкий сыр, можно даже без гастрономического сопровождения. Возможно, у Солнечной долины острые углы и вероятные шероховатости смягчила их традиционная Кефесия, которую они так любят добавлять в свои красные вина.
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))