Когда хочется приготовить для себя и близких хороший бургер,можно заморочиться с булками и сделать интересный соус! 🍔 👨🍳🧙♂️ Но если лень,или нет времени,я точно не буду испытывать угрызения совести,куплю по дороге на дачу офигительный кетчуп,потрясающую горчицу,хрустящие маринованные огурчики,хороший сулугуни,свежий салат и готовые булки, сделаю котлеты из говядины с 20%-м содержанием жира,пожарю их на мангале и запью холодным п̶и̶в̶о̶м̶ квасом!🍺🍅🥒🥯🥫🧀🔥 🔥🔥 Это счастье конечно..😄☀️☀️ ❗️Несколько советов☝️👇: Всем мира,удачи,счастья и богатырского здоровья❗️😃🙌🙌🙌
Когда хочется приготовить для себя и близких хороший бургер,можно заморочиться с булками и сделать интересный соус! 🍔 👨🍳🧙♂️
Но если лень,или нет времени,я точно не буду испытывать угрызения совести,куплю по дороге на дачу офигительный кетчуп,потрясающую горчицу,хрустящие маринованные огурчики,хороший сулугуни,свежий салат и готовые булки, сделаю котлеты из говядины с 20%-м содержанием жира,пожарю их на мангале и запью холодным п̶и̶в̶о̶м̶ квасом!🍺🍅🥒🥯🥫🧀🔥 🔥🔥
Это счастье конечно..😄☀️☀️
❗️Несколько советов☝️👇:
- Сначала обжариваем котлеты на максимальном нагреве,потом доводим на среднем.И не надо их постоянно вертеть🔥
- Фарш можно не пичкать ничем,80% мясо/20% жир,остальные вкусы за счет соусов и других ингредиентов.Если все таки солите,то непосредственно перед обжаркой🧂
- Булки со стороны среза лучше поджарить до хруста,так соус не превратит их в «кашу» 🍳
- Котлеты до приготовления храните в холоде,чтобы жир оставался внутри. Диаметр котлет должен быть на 1-2 см больше булки,в процессе приготовления они уменьшатся ❄️
- Сборка: оба среза булки смазываем соусом,потом лист салата,овощи,котлета🥫🥬 🍅🥩
- Так же как и со стейком нужно учитывать прожарку,лучше конечно не дожаривать,так будет сочней (если из говядины/баранины)👌
Всем мира,удачи,счастья и богатырского здоровья❗️😃🙌🙌🙌