1. Ошибки в подсчете калорий
Исследование в 2013 году показало, что люди с нормальным весом недооценивали рацион ~ на 150 ккал в день. А люди с ожирением занижали результат ~ на 600 ккал в день 1️⃣.
Те же выводы получили в исследовании 1992 года. Люди с ожирением не худеют так как едят больше калорий, чем они считают и переоценивают физическую активность. А не нарушений термогенеза, как думали ранее 2️⃣.
Да, порой это случается неосознанно. Например когда состав продукта не соответствует реальным цифрам КБЖУ. Но если человек говорит о том, что ест "500 калорий" и не худеет - он врёт.
2. Думаете, что сжигаете больше калорий, чем на самом деле.
Люди часто переоценивают затраты энергии и компенсируют сожженные калории, потребляя больше после тренировки. В этом "помогают" часы и другие трекеры активности, о которых писал ранее.
Также существует «компенсаторное поведение». Люди неосознанно меньше двигаются после интенсивных тренировок. Поднимаются на лифте вместо лестницы, больше сидят и ложатся и т.д. 3️⃣.
3. Низкий уровень NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis - термогенез повседневной активности).
Те кто работают сидя (без каких-либо перемещений), тратят в 2 раза меньше энергии чем те, кто работает стоя 4️⃣.
В среднем люди занимаются спортом 3-4 часа в неделю - 2% от общих энергозатрат за ту же неделю. И если Вы не профессиональный спортсмен, упражнения не будут иметь большого значения для ваших еженедельных энергетических затрат. (наглядная диаграмма в слайде)
Повышая уровень ежедневного NEAT, Вы будете сжигать сотни калорий каждый день. Больше двигайтесь в течение дня, делайте частые перерывы для разминки, прогулки. Поднимитесь по лестнице, пройдите одну остановку до работы пешком и тд. Это позволит потратить избыточную энергию и не толстеть 5️⃣.
Итог:
* Причина не в замедленном метаболизме
* Вы просто едите больше, чем Вы думаете
* Переоцениваете количество энергозатрат на занятиях
* Мало двигаетесь в повседневной жизни (низкий уровень NEAT)
www.ncbi.nlm.nih.gov исследования:
1️⃣ PMID 24130784
2️⃣ PMID 1454084
3️⃣ PMID 23470300
4️⃣ PMID 8641250
5️⃣ PMID 9880251