На так давно блюда стали разделятся на мужские, то что показывает брутальность и искринку блюда, и женские- более легкие, изящные,
то что взывает восхищения и пикантность вкуса.
Сегодня поговорим о блюде, имеющего популярность среди мужчин,
носящее исконно брутальное имя "Охотный"
для приготовления нам понадобятся такие ингридиенты как;
1) сырокопченый сервелад
2) копченая куринная грудка (филе)
3) говядина отварная ( филе)
4) баклажан ( 1 шт)
5) микс зелени ( руккола, шпинат)
6) помидорки чери
7) лимон ( 1 долька)
8) для оформления (томатная основа, соль перец)
нарежем брусочком сервелад(30гр), говядину(30гр) и капченую куриную грудку(30гр) брусочком 1х3 размером. Разогреваем сковородку, добавив кунжутное масло. Круглые слайсы баклажана разрежим на 4 части ( 40гр)
обжариваем до полной готовности и золотистого цвета.
Выкладываем на тарелку без масла.Украшаем сверху рукколой и шпинатом, добавив соль и перец.
сбоку от салата украшаем томатной пастой ( капелька). сверху выкладываем дольку лимона. Сверху поливаем бальзамическим соусом.
Подается как теплый салалат.
Приятного аппетита! Готовить вместе легко! подпишись на канал что бы быть в курсе всех новых рецептов!
Готовить вместе - легко и просто!