Испробовав некоторое, пусть и небольшое, количество всяких разных сортов безалкогольного пива, о дегустации которых можете почитать на моем канале, я уже было разочаровался в самой идее этого напитка и в моей идее попробовать как можно больше сортов безалкогольного, чтобы возможно было выбрать напиток, который полностью повторил бы свойства пива. Кроме алкоголя, есессно.
Если пиво только внешним видом похоже на пиво, а вкус и запах у него, как непонятно что, в чем тогда смысл употреблять этот напиток? Лучше уж квас. Он для нас, россиян, гораздо понятнее и вкуснее, чем этот безалкогольный эрзац пива.
Итак, на какое-то время я и думать забыл, что хотел попробовать много сортов безалкогольного. Но сидящий где-то глубоко во мне , как глист, зачаток ЗОЖника не дал забросить эту мысль навсегда. И когда я заходил в манящий яркими красками и красивыми названиями алкогольный отдел супермаркета или просто смотрел на полки с алкоголем в деревенском сельпо, этот недоделанный ЗОЖник подначивал меня купить безалкогольное.
И в один из прекрасных коронавирусных дней мая, повинуясь голосу борца с алкоголем, я приобрел пиво, которе, на мой взгляд, является лучшим из тех безалкогольных, которые я пробовал.
Представляю:
Да, мои дорогие любители пива или здорового образа жизни - это Стелла Артуа без алкоголя собственной персоной.
На фото видно, что пена в пиве отсутствует. Но знаете, я уже давно не сторонник большой шапки густой пены в пиве. На мой вкус, пена только отвлекает от самого напитка. Даже если пены много, я предпочитаю дождаться, когда она опадёт.
В безалкогольном пиве вообще не бывает обильной пены. И тут ее тоже нет.
Цвет пива - обычный ничем не примечательный лагер, у других безалкогольных собратьев цвет тоже был не хуже.
Но вот запах и вкус... В общем, я могу смело заявить - это настоящее пиво. Пивной запах и хмельное горьковатое послевкусие такое же, как у хороших лагеров, содержащих алкоголь.
Провел эксперимент - купил алкогольную Стеллу и безалкогольную. Сравнивал "в слепую". Супруга налила два бокала и принесла на пробу.
Скажу откровенно, я никогда не считал, что могу быть сомелье. Никогда мне не удавалось в вискаре, например, определить нотки инжира и сухофруктов. Но грушу или торф определял. ))) В общем, всякие вкусы, привкусы, послевкусия отличаю по принципу - вкусно - невкусно.
Ну так вот, я не смог с первого раза отличить, в каком стакане алкогольное, а в каком нет. Нет, потом, конечно, можно понять, где какое. Но только потом. А сразу - эти экземпляры похожи, как близнецы из кинофильма "Приключения Электроника". И похожи в хорошем смысле слова. Очень вкусны.
В общем, именно Стелла Артуа для меня эталоном безалкогольного пива, каким оно должно быть, по моему разумению.
Всё, можно дальше не пробовать. Пойду за Стеллой.
Всем здоровья и хорошего отдыха.