"Недурно пущено!" - сказала я когда попробовала этот пирог, так и привязалось... Хотя никакого отношения к собранию из "Москва и москвичи" этот рецепт не имеет... :-) На форму среднего размера Бананы спелые - 2 шт. Орехи грецкие - 0,7 ст. Яйца - 2 шт. Соль - щепотка Корица - 1 ст. л. Масло сливочное - 70 гр. Мука - 1,5 ст. Разрыхлитель - 1 ч.л. Технология 1. Разомните бананы вилкой до консистенции пюре. 2. Нарежьте грецкие орехи крупными кусочками. 3. На сковороде растопите сливочное масло. 4. В миску вбейте два яйца, добавьте соль, корицу, масло и бананы, перемешайте венчиком. 5. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте в тесто. 6. Перемешайте с орехами. 7. В форму без масла влейте тесто. 8. Выпекайте при 180 гр. 40-50 мин. Приятного аппетита!
"Недурно пущено!" - сказала я когда попробовала этот пирог, так и привязалось... Хотя никакого отношения к собранию из "Москва и москвичи" этот рецепт не имеет... :-)
На форму среднего размера
Бананы спелые - 2 шт.
Орехи грецкие - 0,7 ст.
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Корица - 1 ст. л.
Масло сливочное - 70 гр.
Мука - 1,5 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Технология
1. Разомните бананы вилкой до консистенции пюре.
2. Нарежьте грецкие орехи крупными кусочками.
3. На сковороде растопите сливочное масло.
4. В миску вбейте два яйца, добавьте соль, корицу, масло и бананы, перемешайте венчиком.
5. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте в тесто.
6. Перемешайте с орехами.
7. В форму без масла влейте тесто.
8. Выпекайте при 180 гр. 40-50 мин.