Дома еда готовилась простая и понятная. С понятными названиями, то есть если жарили фарш круглой или овальной формы, то и называлось это -КАКЛЕТЫ (шучу, конечно, маман была строга к кривлянию речи)
Была голодная пора перестройки. Полупустые прилавки магазинов..Мы с Наташкой (комсорг нашей школы) прогуливали школу по уважительной причине. Повезли собранные двухкопеечные взносы наших соратников по партии в комитет комсмола. Вдвоем не потому что тяжелые эти взносы были, а просто вместе веселее! По пути заходили побродить по рынку. Да наверно на рынок поважнее было зайти)))
Идем по рынку,пусто везде..... А на порожках кафе сидит тетечка в белом переднике,а перед ней на столе поднос с ПИРОЖНЫМИ. Какие-то незнакомые они розоватые, обсыпанные поджаренной крошкой.. ммм...
-А что это?- в наших глазах удивление и восторг
-Шницели
-Дайте нам два!!-тут удивление и в глазах тетеньки, но над отдать должное- протягивает нам два штуки.
Мы отходим и достаем их из пакета. Решили насладиться по дороге. Окусываем.....О-пань-ки!! Они солененькие. И чесночка вкус. Ничё так прикольные...
-Девочки! Де-воч-кииииии!!! Они сырые, их жарить надо!!
Ой, ёёё... Жарить!? Это мы чё, сырого мяса нагурманились?
Не хило так вкусняшек поели.
Тридцать лет прошло. Сырого мяса с тех пор не ела.Да и шницелями никто не угощал.. Дома у нас простая еда и котлеты у нас называются котлетами..А не вот это вот всё.