Вы полюбите этот рецепт и будете его повторять снова и снова!
Золотистая корочка и очень нежная внутри - это и есть простой рецепт картофеля в духовке по-испански!
Рецепт возьмите большие картофелины. Если картофель молодой, можно даже не чистить, просто хорошо помойте,.
Необходимые ингредиенты:
- картофель (большая) 6-8 шт,
- сливочное масло 150 гр,
- сухой чеснок 1 ч. лож,
- соль 1 ч. лож,
- черный перец 1/2 ч. лож,
- сухой укроп 1 ч. лож.
Как приготовить картофель с чесноком и укропом в духовке:
- Нарезаем картофель на ломтики (шайбы) одной толщины (1 - 1,5 см).
- Картофель можно слегка обсушить бумажными полотенцами.
- В сливочное масло (мягкое) добавляем сухой чеснок, укроп, соль и свежемолотый перец. Разминаем и перемешиваем.
- Картофель перемешиваем в сливочном масле, чтобы каждый ломтик была в масле. Все выкладываем на противень (застеленный пергаментом).
- Запекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов.
Очень все просто! Такой картофель хороший гарнир и как самостоятельное блюдо! Обязательно попробуйте!