Из хороших новостей: Пить пиво каждый день – на самом деле полезно, а плохая новость заключается в том, что подойдёт не любой напиток.
Немецкий профессор Эрик Клаассен выяснил, что крепкие бельгийские сорта пива богаты пробиотическими бактериями, которые несут в себе целый ряд преимуществ для здоровья.
Какое пиво полезно для здоровья?
Исследователи выпивали изучали следующие сорта:
- Hoegaarden
- Westmalle Tripel
- Echt Kriekenbier
Представляя свои исследования на мероприятии, проведенном производителем пробиотических напитков Yakult, Клаассен заявил, что в отличие от большинства стилей пива, которые проходят через один процесс ферментации, эти сорта ферментируются дважды.
Вторая ферментация не только создает более сухой вкус и повышает градус напитков, но и использует другой штамм дрожжей. Этот штамм производит кислоты, которые убивают вредные бактерии в кишечнике, человека.
"Вы получаете более крепкое пиво, которое очень, очень полезно для здоровья"
Заявил Клаассензаплетающимся языком.
Профессор подчеркнул, что исследование не означает, что нужно начинать глушить кружку за кружкой. Как и любое вещество, пиво в больших количествах может превратиться из лекарства в яд. Но те, кто потребляет эти сорта пенного в умеренных дозах, могут увидеть положительные изменения в плане здоровью.
"Мы не хотим давать людям разрешение пить больше пива. В высоких концентрациях алкоголь вреден для кишечника, но если вы будете пить только один из этих сортов каждый день, это будет очень полезно для вас".
Добавил Клаассен
Польза пробиотиков
Польза для здоровья пробиотиков хорошо документирована. Хотя их можно найти в таких продуктах, как йогурт или кефир, чаще всего их принимают в качестве пищевых добавок. Это помогает восстановить естественный баланс бактерий в кишечнике после болезни или после курса антибиотиков.
Теперь вы можете поправлять здоровье, не отказывая себе в удовольствии. А как известно: хорошее настроение и позитивный настрой – способствуют скорейшему восстановлению после любых недугов.
Здесь статья об аналогичных исследованиях наших учёных:
"Учёные из Санкт-Петербурга сварили полезное пиво и причём тут Балтика".
Если вам хочется узнать ещё больше интересных фактов о пиве, поставьте лайк, прокомментируйте статью, а потом – подпишитесь на канал.
Любая активность помогает развитию канала.
Beer Deer.