Каждый отвечает на этот вопрос по разному. Для кого-то море пахнет летом, свободой, отпуском или банально йодом. Химики не самые романтичные люди на свете, поэтому их ответ не так поэтичен, как вышеописанные, зато правдив.
Оказывается море пахнет летучими органическими соединениями серы, а также отходами водорослей и бактерий. Как-то не очень романтично выходит, правда? А мы то всегда говорили, что море - это запах свежести, соли и чего-то морского. А оно вон как оказалось.
Основным газом который летает возле моря является сероводород. Да да тот самый, который пахнет тухлыми яйцами. Он между прочим в больших концентрациях может быть токсичным и опасным для человека. Но не пугайтесь, возле моря витает допустимая норма данного газа. Наш организм способен разрушить данные молекулы.
После сероводородного газа следует диметилсульфид с запахом капусты. Это второй аромат, который мы чувствуем у моря. Он образуется при разрушении диметилсульфониопропионата (DMSP) в клетках водорослей.
Вышеописанные соединения обладают не самым приятным ароматом по отдельности. Но из-за смешивания с друг-другом и не сильной концентрации аромат выходит приятный. Да что там лукавить, для некоторых это самый прекрасный запах на земле. Лично я обожаю запах моря и никогда ни с чем его не перепутаю. Могу вдыхать его хоть 360 дней в году.
Также в зависимости от контекста запах может чувствоваться нами по разному, эдакое плацебо – когда мы в отпуске рядом с морем, то нам приятно и хорошо. В эти дни мы наслаждаемся жизнью, отдыхаем и не чувствуем сероводород. А даже если и чувствуем, то для нас он кажется свежим, приятным запахом.