Диетические фаршированные помидоры с индейкой

Сегодня предлагаю пошевелить помидорами и приготовить это чудесное блюдо. Один помидор не попал в кадр, т.к. я его распетрушила проверив готовность остальных. Помимо индейки и сыра внутри получился вкусный омлетик из взбитого яйца.

На 4 шт.

Помидоры

Индейка/курица - половина 1 филе

Сыр - 70 гр.

Яйцо - 1 шт.

Соль - по вкусу

Технология

1. Обжарьте кусочки индейки.

2. Выньте из помидоров мякоть. Отрежьте верх с зеленым хвостиком, вырежьте середину, далее орудуйте чайной ложкой.

Судьба мякоти в ваших руках :-)

3. Разогрейте духовку до 180 гр. и подготовьте остальные ингредиенты.

С сыром я психанула. Аха-ха, не смотрите! В рецепт вошло около 70 % этой тарелки. Яйцо с солью взбито вилкой.

4. Выложите помидоры на смазанную маслом фольгу и начните фаршировку с индейки.

5. Добавьте небольшую часть сыра и равномерно разлейте по "формам" яйцо. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

6. Выпекайте 30-40 мин. до готовности.

Приятного аппетита!