Мои дети непревередливы в еде, но накормить их завтраком - это целое достижение. Поэтому на завтрак у нас уже вошло за правило готовить омлет с фруктами и овощами. И сегодня я поделюсь с Вами этим рецептом!
Ингредиенты для омлета:
- 1 яйцо;
- столовая ложка муки;
- чайная растительного масла;
- Дополнительно: сахарная пудра, фрукты или ягоды.
Способ приготовления
Яйцо должно быть комнатной температуры. Отделите желток от белка. Взбейте яичные белки миксером в небольшом миске. Начните на небольшой скорости и увеличивайте обороты. Белок должен хорошо взбиться в пушистую пену.
Теперь Вы можете начать разогревать сковороду. Смажьте с помощью кухонной кисточки маслом дно и стенки сковороды.
Добавьте желток и муку в миску с белком и быстро перемешайте ингредиенты с помощью миксера на низкой скорости или кухонной лопатки.
Вылейте омлет на разогретую сковороду и выровняйте поверхность. Установите среднюю мощность плиты и подождите две минуты. После этого поднимите сковороду за ручку и несколько раз встряхните ее параллельно столу. Если омлет движется как одно целое, вы можете перевернуть его лопаткой. Через минуту снимите омлет с плиты.
Омлет посыпьте сахарной пудрой и добавьте Ваши любимые фрукты или ягоды.
Надеюсь, что Вам понравится этот рецепт. Ставьте лайки и оставляйте комментарии, мне будет приятно!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые рецепты!
