Доброго времени суток всем!
Сегодня рассмотрим гаджеты, облегчающие работу с тестом.
1. Двухконцевая деревянная скалка.
По мне, так отличный помощник на кухне. Обычной скалкой я натираю ладошки, а с этой таких проблем нет. За счёт роликовой конструкции получается раскатывать тесто быстро и без особых усилий.
Длинный валик подойдёт для раскатки больших пластов теста.
Маленький валик отлично подойдёт для раскатки штучных заготовок для пирожков, пельменей и вареников. Им удобно работать на маленьком коврике, противне, тарелке.
Параметры скалки:
- Длина: 17,2 см,
- Ширина большой ручки: 10,5 см,
- Высота: 3,2 см,
- Высота колеса: 3,1 см.
Заказать можно тут.
2. Форма для пельменей.
Эта алюминиевая форма для пельменей позволит быстро налепить кучу пельменей (если сравнивать с ручной лепкой). В отличие от ручной лепки все пельмени получаются одинаковыми.
Пользуюсь ей так:
- Посыпаю пельменницу мукой, чтобы тесто не прилипало. Тогда пельмени извлекаются лучше.
- Раскатываю тесто по размеру формы и выкладываю на пельменницу.
- В каждую соту накладываю фарш.
- Раскатываю еще один пласт теста и накрываю им пельменницу.
- Скалкой прикатываю тесто - должны выступить соты от формы.
- Извлекаю пельмени из формы. За один раз их получается 37 шт.
Заказать форму можно тут.
3. Форма для вареников.
Форма из пищевого полипропилена позволяет быстро лепить вареники красивой формы. Получаются все одинакового размера, красивые по краям - выглядят как фабричные.
Диаметр формы: 11 см x 9 см. Цвет: синий, зеленый, прозрачный.
Цена смешная, а результат радует)
Заказать можно тут.
4. Резак для теста трапециевидный.
Удобный инструмент для работы с тестом. Он выполнен в виде шпателя трапециевидной формы, имеет гладкую поверхность и прямой режущий край.
С его помощью него можно не только резать тесто, но и замешивать, а ещё удобно сгребать муку, очищать поверхность стола, удалять остатки масла, наносить и выравнивать крем для торта.
Сделан из пластика, а размер: 13,5 х 9, 5 см.
Заказать можно тут.
Хорошего Вам настроения!
Подписывайтесь на канал - не пропускайте интересные публикации!
Спасибо за внимание!