1. Если вас позвали в гости – не уходите как минимум до полуночи.
Турки любят долгие визиты, ведут полуночные разговоры и пьют любимую Ракы. Даже в том случае, если гости пришли с детьми. Дурным тоном будет, если вы поспешите покинуть дом, как только будет выпит последний глоток чая или кофе. Хозяева могут обидеться на вас.
2. Соседские визиты.
Если вы являетесь европейцем, то вам скорее всего чуждо такое понятие, как внезапные гости. В Турции же все ровно наоборот – сосед может спокойно прийти к вам и выпить чаю или же принести тарелку с кушаньем, которое приготовила любимая жена. Здесь такое общение в порядке вещей!
Но имейте ввиду – возвращать тарелку нужно также полной. Вы же испекли ответное блюдо по вашему фирменному рецепту? Не скупитесь, ведь хорошие соседские отношения – залог мирного дальнейшего проживания. Только учитывайте стоимость ответного блюда, ведь если вам принесли печенье, не стоит возвращать тарелку с дорогим изысканным блюдом в ответ.
3. Турецкий чай – как сказать НЕТ, хватит?
Турки пьют чай литрами, во время еды и после, в перерывах между приемами пищи – в любое время. Хозяин любого уважающего себя заведения обязательно угостит вас этим чудесным и бодрящим напитком. Что уж и говорить, гранатовый, яблочный, из бутонов роз… Как тут отказаться? Секрет прост. Если вы не хотите, чтобы ваш мочевой пузырь лопнул от переполнения чаем – просто положите ложку поперек стакана. Этот жест послужит хозяину сигналом «НЕТ»
4. Уважение к людям старше вас.
При входе в комнату отдайте приоритет в приветствии старшему из присутствующих. При обращении к мужчине добавляйте «Bey», при обращении к женщине добавляйте «hanim» - это эпитеты уважения. Если человек имеет профессиональный титул – добавьте его к его имени. Это касается юристов, докторов, профессоров и даже менеджеров.
5. Принесите подарок хозяину дома.
В принципе это правило действует во многих странах – не принято приходить в гости с пустыми руками. Традиционные подарки в виде коробки конфет, пахлавы или других турецких сладостей, а также бутылки вина будут очень кстати. По поводу алкоголя только уточните – пьют ли его хозяева, чтобы не попасть в неловкое положение.
6. Оставьте вашу обувь у порога.
В большом количестве турецких семей принято снимать обувь у входа в дом либо внутри квартиры, сразу у порога. Хозяева конечно могут закрыть на это глаза, если вы категорически откажетесь это делать. Но все же будет вежливым согласиться с этим правилом. Взамен вам могут предложить обувь для ношения внутри квартиры.
7. Приглашающий в ресторан платит.
Если ваши турецкие друзья пригласили вас на ужи – будьте готовы к тому, что это будет очень поздний ужин. Ресторан обычно выбирает приглашающий, равно как и платит по счету. Это правило хорошего тона. Настаивать на совместной оплате счета не нужно. Лучше сделать ответное приглашение и в следующий раз быть инициатором встречи. И, конечно же, не забывайте поблагодарить за вкусный ужин.
8. Избегайте политических дебатов.
Турки очень преданы основателю Турецкой Республики – Ататюрку, никогда не высказывайтесь о нем плохо, равно как и о Турции в целом и о турецком флаге в частности.
9. Отсутствие «личного пространства».
Турки абсолютно не признают личного пространства и границ. Они легко заводят друзей, и даже с теми, с кем отношения не слишком близкие, они могут быть довольно дружелюбны. И дело тут не ограничится рукопожатие. И мужчины, и женщины вполне могут вас расцеловать в щеку – и это будет в порядке вещей! Исключением, пожалуй, будут консервативные турецкие женщины.
10. Как правильно начать разговор с незнакомцем
В самом начале разговора с незнакомым человеком разумнее всего поговорить об истории страны и культуре. Это с бОльшей вероятностью расположит к вам человека и даст проявить себя. Турки любят свою историю, но не меньше они любят футбол. Поэтому, вы скорее всего не промахнетесь, если спросите мужчину о том, за какую команду он болеет и какого прогресса она добилась в последних матчах. И старайтесь избегать разговоров о политике, если не хотите быть вовлеченными в жаркие споры и дебаты.
11. Вода на удачу.
Разливать воду в след уходящему или уезжающему – счастливая примета. При этом нужно приговаривать: «su gibi git, gel», что означает: утекай, как вода и возвращайся!
12. Жесты.
Пожалуй, самый распространенный среди местных жителей жест – прищелкивание языком и поднятие бровей вверх – означает твердое нет, отказ. Наша любимая и практически безобидная «фига» здесь является аналогом поднятого среднего пальца, а жест «ОК», состоящий из соединенных в кольцо большого и указательного пальца и вовсе свидетельствует о гомосексуализме. Также не стоит сидеть нога на ногу в присутствии старших, это может быть расценено как неуважение к старшим.
Будьте осторожнее!
Подписывайтесь на канал Sunmarco Travel, чтобы быть в курсе новых статей!
Статьи по теме:
Требования безопасности для открытия отелей
Отели 18+ Анталийское побережье
Отели 18+ Эгейское побережье
Первые "ласточки" выездного туризма