Всем большой привет! Сказать что это вкусно ничего не сказать, такие дранники улетают со стола вмиг, а если они еще со сметаной или чесночным соусом это очень вкусно.
РЕЦЕПТ:
Картофель - 3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Мука - 3 ст.л.
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель 3 шт. среднего размера очищаю и промываю под проточной водой
Натираю на крупной терке в чашу
Беру небольшой кабачок 1 шт. (у меня молодой, поэтому его не очищаю)
Натираю на крупной терке в чашу
Добавляю яйцо 1 шт.
Солю, перчу по вкусу
Нарезаю зелень (у меня небольшой пучок укропа)
Добавляю сметану 1 ст.л. (она придаст нежность нашим оладушкам)
Добавляю муку 3 ст.л. (муки может понадобится меньше)
Все тщательно перемешиваю
Тесто выкладываю с помощью столовой ложки
На разогретую сковороду с добавлением растительного масла
Обжариваю с двух сторон до золотистости.
Аппетитные оладушки готовы!
За счет добавления кабачка к картофелю оладушки становятся нежнее и сочнее.
Готовьте и кушайте с удовольствием для своих родных и близких! Желаю вам прекрасного настроения. Не забывайте подписываться и ставить пальчик вверх, мне будет очень приятно. Всем удачи! До скорой встречи!
Смотрите также:
Пришел сезон кабачков. Уплетаем за обе щеки.
Не знала, что это так вкусно. Готова есть хоть каждый день.
Завтраки: едим всей семьей целую неделю и не надоедает.
