Если вы ищете рецепт, хорошей сладости, попробуйте вкусные шоколадные пирожные, которые порадуют не только детей, но и любого гостя.
Ингредиент:
Емкость для запекания
3 шт свежих яиц
125 г муки
40 г качественного какао
125 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
125 мл жирных сливок
Сливочная начинка
500 г масла сливочного (Комнатной температуры)
200 мл жирных сливок
100 г сахарной пудры
85 г меда
Действия:
Разогреем духовку до 180°C (без использования функции горячего воздуха).
В боковой миске смешайте сухие ингредиенты- муку, какао.
Смешайте все это и постепенно добавьте в смесь яйца.
В большой миске смешайте яйца с сахаром.Добавляем сливки.
Взбиваем, чтобы вышли пузырьки воздуха в тесте. И ставим примерно на 15 минут в предварительно прогретую духовку.
Затем дайте шоколадному остыть и нарежьте пополам.
Чтобы сделать сливочную начинку.
В миске взбейте масло, добавляем мед и сахарную пудру.
Между тем, мы вливаем сливки и смешиваем смесь с помощью миксера или венчика.
Затем разложите всю сливочную начинку на половину шоколадного корпуса и накройте другой половиной корпуса.
Положить как минимум на два часа в холодильник, чтобы затвердеть, но желательно на ночь.
Спасибо, что дочитал до конца. Приятного аппетита!