Приветствую вас на своём канале! Меня зовут Тори и я застряла в стране улыбок прямо в разгар закрытия границ.
Перед своим первым визитом в Азию я очень переживала, что в местной кухне мне нечем будет питаться. Я была наслышана об их острой еде и экзотических предпочтениях есть всё подряд.
Мои переживания были напрасными: в Азии, а именно в Таиланде - выбор еды намного шире, чем я встречала где-либо! Я обожаю их рис, кокосовый суп и что уж говорить об их фруктах!
Три года назад я кардинально изменила своё отношение к питанию и перешла на исключительно растительную пищу. То есть, отказалась от рыбы, мяса, молочки и яиц.
Поначалу было ужасно трудно. Приходилось изощряться над своим рационом, искать альтернативы и доставать продавцов и официантов вопросами: "А здесь точно нет яиц?".
Приезд в Таиланд стал глотком свежего воздуха. Здесь столько овощей и фруктов по копеечной цене, а ещё много разных вариантов свежих смузи!
Тайская кухня оказалась очень разнообразной и добрые тайцы всегда рады сделать для меня веганскую версию своих блюд!
Хоть и не с первого раза, но я полюбила их кокосовый суп Том Кха, а ещё их жаренный рис с овощами хоть и такой простой, но я ещё не смогла приготовить также вкусно.
Благодаря Таиланду я попробовала десятки видов экзотических фруктов, от которых невозможно оторваться! Кокосы прямо с дерева освежают лучше любого коктейля, а только что срезанные ананасы слаще наших консервированных!
Спасибо Таиланду за многообразие его кухни и вариации блюд: и с мясом, и с рыбой, и растительной. И спасибо вам, что дочитали статью до конца! Подписаться на канал можно здесь.