В данное время очень популярно выращивание зелени на своем подоконнике. Во-первых,это смотрится очень изящно и придает дому уют. Во-вторых, это невероятно полезно,так как в этой зелени находится большое количество витаминов и питательных веществ. В-третьих, это невероятно вкусно, любому блюду добавленная зелень придаст пикантности, аромата и незабываемого вкуса. Всех плюсов не перечислишь. Ниже представлены несколько видов зелени, которые вы с легкостью вырастите на своём подоконнике.
Зеленый лук
Наверное, хоть раз в жизни его выращивал каждый садовод любитель. Зачастую очень любит выращивать детишки – из любопытства. Это растение идеально для выращивания в домашних условиях, так быстро растёт, неприхотливо в уходе и полезно в быту.
Посадка
Сажать лук на выгонку можно в небольшие ёмкости с водой или полезным раствором. Но следите за тем, чтобы луковицы не проваливалась в воду, а лишь слегка касалась её. Или садите в грунт. На самом деле, в воде часто луковица подгнивает, что с грунтом случается очень редко.
В почву для посадки вносится гидрогель, так как в домашних условиях почвенный субстрат пересыхает быстро, а гидрогель не дает луку страдать от недостаточной влажности.
Чтобы на вашем столе постоянно красовался лук, рекомендуют сажать его регулярно, каждые 10 - 13 дней. К тому моменту как вы соберете урожай с первой грядки полностью, поспеет зелень на следующей , и так до самой весны.
Для посадки можно использовать небольшие пластиковые ящики:
- на дно насыпаем керамзит (необходим дренаж)
- сверху насыпаем грунт с гидрогелем до половины ящика
- уплотняем смесь
- высаживаем луковицы близко друг другу, не заглубляя в почву
- обильно поливаем
Кресс-салат
Весьма нетребовательное растение, но на вкус сугубо индивидуально. В тоже время, имеет множество плюсов:
- исключительно не капризен
- очень быстро растёт: через две-три недели после появления всходов будет радовать зелёная горсть витаминов
- кресс-салат имеет очень много полезных свойств: часто употребление в пищу этой культуры нормализует кровяное давление, улучшает пищеварение и регулирует сон
- успешно растёт в зимнее время года – весьма холодостойкое и не требователен к свету
Единственное, в чем нуждается Кресс-салат – это регулярное увлажнение почвы и воздуха. Растение не категорически не переносит засухи.
Чтобы зелень присутствовала на вашем столе постоянно, требуется высевать ее каждые 7 – 10 дней.
Листовой салат
Это растение немного требовательней, чем зелёный лук и Кресс-салат. Но ради полезных свойств и сочного вкуса зелени- стоит приложить усилия:
- Необходим дополнительный свет. Недостаточное освещение приведёт к образованию цветоносов.
- Салат не переносит засуху и жару: листья становится горькими и быстро образуются цветаносы
- Всходы салата рекомендуется прореживать. Через неделю после появления всходов на расстоянии 1 – 2 см между сеянцами. Когда появятся 2-3 листика - на расстоянии 4-5 см. Если запустить посевы растения ослабнут и урожая скорее всего вы не увидите.
Петрушка
Петрушку можно вырасти двумя способами: посевом семян в грунт и выгонкой из заготовленных корешков. Второй способ намного проще.
Подойдут здоровые корнеплоды петрушки среднего размера 30 – 60 г в здоровом состоянии. У них должна сохраниться верхушечная почка.
- Увлажняем обильно почву в ящике или в цветочном горшке
- Сажаем корнеплоды, прикрывая грунтом их макушки.
- Слишком длинные можно обрезать, но не забывайте, что срез нужно присыпать углём (чтобы не сгнили( или посадить наклоном.
Если вы выбрали выращивать из семян, то необходимо учесть:
- растение светолюбиво, а семена прорастают достаточно медленно
- особых требований к влаге не предъявляет – поливать по надобности
Шнитт-лук
Эта культура уже требует некоторой подготовки: если вы хотите получать урожай всю зиму, то необходимо заготовить посадочный материал для выгонки.
- Небольшие куртинки выкапывают и обрезают перо.
- После сажают в ящики или горшки
- Хранят в подвале или на балконе
Шнитт-лук очень чувствителен к влаге. При её недостатке появляется горький вкус.
Читайте также: