Круассан с сыром

Пышная, ароматная, всеми любимая и, самое главное, простая выпечка. Предлагаю Вам рецепт очень вкусных хрустящих круассанов с сыром. Идеальный вариант для завтрака!

Ингредиенты:

1. Тесто слоёное дрожжевое....500 гр;
2. Сыр моцарелла (любой твёрдый)...150 гр;
3. Майонез...30 гр;
4. Желток.....1 шт;
5. Соль/перец по вкусу;

Приготовление:

1. Пласт слоёного разморозить при комнатной температуре, когда тесто разморозилось - оставить его на 30 минут (чтобы оно немного поднялось) и разрезать на треугольники;

2.Сыр натереть на крупной тёрке и добавить туда майонез и желток;

3.Выложить немного начинки на край основания треугольника, и закрутить. Выложить получившиеся круассаны на противень с пергаментной бумагой;

4.Выпекать при 180 градусах 15-17 минут, сверху можно смазать желтком и посыпать кунжутом или оливками;

Подавать к столу с ароматным кофе! :)

Приятного аппетита!