Нет возможности выехать на природу? Приготовьте шашлык в банке. Получается он очень вкусный и очень мягкий, просто тает во рту, а готовить его совершенно не сложно. Начинаем.
Нам конечно же нужно мясо, можно свинину или молодую говядину, я делаю чаще из курицы. Все продукты беру произвольно. Мясо мою и нарезаю кусочками. Добавляю соль и перец, ваши любимые специи.
Нет возможности выехать на природу? Приготовьте шашлык в банке. Получается он очень вкусный и очень мягкий, просто тает во рту, а готовить его совершенно не сложно. Начинаем.
- Нам конечно же нужно мясо, можно свинину или молодую говядину, я делаю чаще из курицы. Все продукты беру произвольно. Мясо мою и нарезаю кусочками. Добавляю соль и перец, ваши любимые специи. Выдавливаю сок одного лимона и все перемешиваю.
- Лук репчатый нужно очистить и нарезать кольцами, добавьте его в мясо и еще раз перемешайте. Оставьте мариноваться на 1 час. И если хотите, нарежьте кружками очищенный картофель.
- Еще я покупаю упаковку бекона и нарезаю его полосками. Можно конечно и обойтись без него, но с беконом очень вкусно.
- Собираем шашлычок на шашлычные палочки, чередуя. Мясо, затем бекон, затем лук, затем картофель и так до конца шпажки.
- На дно чистой и сухой банки кладу оставшийся нарезанный лук. Выкладываю туда шашлыки, в одну банку входит 3-4 шампура, если получится, положите больше. Закрываю горлышко фольгой.
- Ставлю банку в холодную духовку, если поставите в горячую, банка лопнет. Выставляю температуру 200 градусов, и время приготовления, примерно полтора часа.
- Затем чтобы банка не лопнула духовку открываю постепенно, сначала до половины, потом полностью, чтобы не было резкой разницы температур.
Достаю, вкусные, ароматные, и очень мягкие и нежные шашлычки и подаю с майонезом смешанным с кетчупом и нарезанной зеленью. Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Сока лимона будет больше, если его опустить на минуту в горячую воду.