Очень вкусная и сочная пицца! Давайте приготовим!
Для основы пиццы нам понадобится :
- Кабачки
- 3 яйца
- 6-7 ст.л рисовой муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- Чеснок
- Соль и специи
Для начинки нам понадобится :
- Запечённая или отварная куриная грудка
- Помидор
- Сладкий перец
- Сыр
- Оливковое масло для смазывания формы.
Натираем кабачок на крупной тёрке, солим и отжимаем лишний сок.
Добавляем яйца, муку с разрыхлителем, специи и чеснок. Хорошо перемешиваем.
Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
Распределяем кабачковое тесто по форме, разравниваем.
Теперь кладём начинку.
Куриная грудка, сыр, перец, помидор и снова сыр!
Сверху можно посыпать сушеным или свежим базиликом!
Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Достаём нашу пиццу, освобождаем от формы, нарезаем и наслаждаемся вкусом без лишних калорий!
Приятного аппетита! Готовьте с душой!
