Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Николая(текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - армянский коньяк Адам 5 лет.
Несколько лет назад друзья подарили сувенирную бутылочку коньячка «Адам» Прошянского коньячного завода. Сувенирная линия у прошянцев весьма разнообразная, но заполняется вся тара этой линейки 5-летним Аспети. Стоял он стоял (вернее - лежал), и решили мы его продегустировать. Поскольку о заводе мы знаем уже много, перейду сразу к напитку.
Вот что говорит производитель:
Армянский коньяк «Адам 5 лет», компания «ПКЗ», обладает тёмно-золотистым цветом и чарующим букетом спелых фруктов с нежными нотками миндаля. Богатый и мягкий вкус отличает бархатистая глубина наряду с изысканной терпкостью. Изготовлен из коньячных спиртов минимального возраста 5 лет.
Мои впечатления (оценка по шкале коньяков х/100: цвет и ножки - 10, аромат - 30, вкус 30, послевкусие - 30):
Цвет яркий, тёплый, насыщенно-янтарный. Ножки редкие, достаточно ровные, стойкие (8,5).
Аромат: спиртуозный, терпко-дубовый, с тонами чернослива и шоколадно-ванильным оттенком (21,0).
Вкус: продолжающий аромат, вначале резко-спиртуозный, перечный, затем умеренно спиртуозный, горьковатый, выражено дубовый, с черносливово-ореховыми тонами и ноткой ванили (21,5).
Послевкусие: выраженное, умеренной продолжительности, преемственно вкусу, несколько вяжущее, с тонами дуба и ореховой скорлупы (фундук) с легким шлейфом, ванили и шоколада (22,5).
Сумма – 73,5.
Резюме: в основе коньяка резкий спиртуозный дубовый букет с оттенком фруктовой копчёности и намёком на ваниль. По мере стояния в синифтере через 5-10 минут ванильные нотки существенно усиливаются, и становится ощутимым шоколадный оттенок. В первом глотке резко-спиртуозен, с дубово-перечной волной и заметным вкусом подкопченного дерева на явном орехово-черноливовом фоне. В дальнейшем спиртуозность и резкость напитка уменьшаются, но полностью не исчезают. Послевкусие продолжает вкус, несколько вяжущее, достаточно приятно и на удивление разнообразно. Пустой бокал спустя 15-20 минут после дегустации обладает достаточно выраженным дубово-ореховым ароматом с ванильно-черносливовым оттенком.
Общий вывод: «Адам 5 лет» - на мой взгляд хорошо подойдёт к ароматному горячему мясу – шашлыку или грилю, с душистыми травами, в общем к тому, что не потеряется в этом напитке. Ну или в качестве презента человеку, обладающему соответствующим чувством юмора...)
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка из ЖЖ - Дегустация коньяка "Адам 5 лет"
