Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Courvoisier XO Imperial.
Курвуазье ХО Империал, признанный одним из лучших в мире коньяков категории XO, — чрезвычайно ароматный коньяк, обладающий насыщенным вкусом с мягкой, бархатистой структурой, а также неповторимым благоухающим ароматом. Изысканный купаж "Курвуазье" ХО Империал состоит из коньячных спиртов из районов Гранд Шампань, Пти Шампань и Бордери, выдержанных до 35 лет. Богатый коньяк высшей категории! Согласно легенде, именно коньяк Курвуазье брал с собой Наполеон, отправляясь на остров Святой Елены, поэтому "Курвуазье" акже известен как "коньяк Наполеона".
"Courvoisier" XO Imperial завоевал Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2008", золотую медаль на этом же конкурсе в 2011 году, золото на "International Review of Spirits, 2010".
Возраст: 20-35 лет
Цвет: Глубокий янтарный с оттенками красного.
Аромат: Насыщенный и глубокий медово-цветочный (нектар) с нотками фруктов ( засахаренные яблоки и абрикосы, цедра апельсина), орехов (фундук) и шоколада, тонами ванили. Потом появляются сухофрукты, нотки специй ( корица и мускат) и старой кожи. В финале медово-ореховый, цветочный. Фоном идёт дуб.
Вкус: Мягкий и изысканный с теми же медово-цветочными нотками, сладковато-пряный, немного ванили и фундука, шоколада и кураги, сухофрукты, апельсиновое пирожное и лёгкий тон дубовой бочки. Замечательно!
Послевкусие: Долгое согревающее, медовое немного пряное, доминируют сухофрукты и шоколад, медовые нотки с цветочным оттенком.
Впечатления: Этот коньяк за его глубину и элегантность называют “аристократом среди коньяков” - и я полностью с этим согласен. Очень мягкий и насыщенный этот медово-цветочный коньяк придётся по вкусу всем любителям сладких и цветочных коньяков.
Оценка: 9.5/10
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Cognac Courvoisier XO Imperial
