Этот пирог придется всем по вкусу.Он очень вкусный,сочный и ароматный.Его можно и на обед и на ужин подать с салатом.Готовится очень просто и быстро,это очень актуально для занятых хозяек.
-Лук режу мелко, обжариваю на сливочном масле на слабом огне,к нему добавляю мелко порубленный чеснок,жарю до золотистого цвета.
-В фарш добавляю остывшие лук с чесноком,перемешиваю.
-Взбиваю яйцо(взбиваю венчиком) и добавляю его в фарш.
-В фарш добавляю горчицу,соль,приправы,все хорошо перемешиваю.
-Готовое слоеное тесто раскатываю в прямоугольник.
-Кладу на середину фарш и на фарш выкладываю отваренные в крутую яйца.Закрываю оставшимся фаршем.
-Делаю косые надрезы на свободных концах теста через каждые пару сантиметров.Верхний и нижний края теста заворачиваю внутрь на фарш.Полоски соединяю крест-накрест(как косу плету) прижимая края к начинке.
-Смазываю пирог взбитым яйцом и отправляю в заранее разогретую духовку до 180* на 40 минут.
-Ингредиенты:
-сливочное масло-50гр
-лук-1шт
-чеснок-2зубчика
-фарш-700гр
-горчица-1ст.л.
-яйцо-2шт
-слоеное тесто(у меня бездрожжевое)
-яйцо в начинку-6шт
-соль,черный молотый перец-по вкусу.
Пирог готов,приятного аппетита!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! ВПЕРЕДИ МНОГО ВКУСНЫХ И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ!